推 cpbl666: 神店推一個 02/07 11:11
推 PsMonkey: 下次去島呼冊店的時候試試看 XD 02/07 16:57
推 pase139: 這家我老師誇說味道很道地 雖然外觀看起來不顯眼 02/08 00:20
→ basketballj: 這間很有名！好喝 老闆女兒....還不錯 02/08 17:20
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Oc9OIXt ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義西區 無名當歸羊肉湯 北興路橋下
時間: Mon Feb 6 23:28:13 2017
餐廳名稱：當歸羊肉湯
消費時間：2016/12
地址：嘉義市西區北興街35號
營業時間：11:00-16:00 賣完為止（農曆初一、初二、十五、十六公休）
推薦菜色：羊肉麵線
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版:
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＊溫補當歸羊肉湯，清甜回甘不燥熱，一碗乾到底大滿足！
＊粉潤羊肉鮮嫩不腥，搭配薑絲好唰嘴！
這間店是大食怪無意間搜尋到的嘉義隱藏店家，說真的這個地方在嘉義並不熱鬧，要不是
他找到這間店，住在嘉義縣的我可能一輩子都不會經過這裡～以下為焦糖曼意外發現美食
之初訪心得↓
無名羊肉湯位在北興陸橋下，地理位置不顯眼，另外一個大地標是鐵道藝術村，後火車站
這帶。
在嘉義羊肉麵線價位大概介於60~70不等，所以就價位上來看這間的確便宜了一點。
我跟大食怪點了一乾一湯的羊肉麵線，配料上一模一樣，都是薑絲、羊肉、麵線，以阿巴
桑的角度來看價位一樣當然要點湯的阿！多少補一下你說是不是！
細細綿綿的麵線，吸附飽滿的羊肉湯汁，吃起來很是入味；清澈的羊肉湯頭有著淡淡的當
歸香，不鹹不甜，也沒有我最怕的米酒味，喝起來清甜無負擔，當天其實滿熱的，整碗喝
掉完全沒有燥熱感～
羊肉嫩而不腥，帶著粉嫩的誘人色澤，配著薑絲入口很過癮，不過份量上稍嫌不足，覺得
有點意猶未盡。
『焦糖曼小總結』
這間無名當歸羊肉湯在嘉義人氣頗高，不起眼的地理位置、隨興的用餐環境，卻能有如此
高人氣實屬不簡單！他的羊肉湯底喝起來不燥、清甜回甘，羊肉粉嫩不腥，看似簡單卻讓
人印象深刻，唯一缺點大概就是份量不多，我跟大食怪吃完沒有飽的感覺啊～
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※ 轉錄者: chris1225 (223.136.57.2), 02/06/2017 23:30:50