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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1On1Hty9 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義東區 阿岸米糕 時間: Sat Mar 11 23:15:01 2017 餐廳名稱:阿岸米糕 消費時間:2017年/3月 地址:嘉義市東區民族路420號 電話:05-2259359 營業時間:16:00~24:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44797513 吃完沙鍋魚頭後我們兩個肚子還有位置,就繼續往下一間店家出發,而這間店家是原本預 定就要來的,幸好今天公休命沒有發作,就趕緊入內用餐。菜單就在櫃檯上方,直接跟店 員點菜就行了,但要自己端到座位上去,而桌上有調味料可以添加,蒜蓉和甜辣醬跟米糕 都很合搭。 貢丸,看起來很孤單的畫面,但點單顆來嘗鮮的目的就是想吃一下味道而已。貢丸口感紮 實Q彈,且有把鹹味醬汁給滷進去,還不錯吃。 土魠魚羹,和坊間賣的土魠魚羹不同之處在於店家是沒有炸過的外皮,直接以小塊狀魚肉 下鍋煮的,但有醃漬過的感覺,因為吃起來有蒜味,微Q軟鮮。至於羹湯則是不太濃稠, 偏水略甜,白菜口感軟爛。 米糕(小),點米糕的話店家會附碗柴魚清湯。米糕上頭的肉燥以瘦肉為主,富有鹹香味道 ,嚐起來微甜和些微紅蔥頭滋味。而米粒軟糯分明,跟蒜蓉和甜辣醬一起食用的話,美味 程度提升許多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.50.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489245303.A.F09.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.39.50.120), 03/11/2017 23:15:32
sanmau: 請問發票有開了嗎? 03/11 23:20
kangta740508: 有主動給發票了? 03/11 23:22
etet456789: 現在都有主動給 03/12 00:15
kiwi777: 漲價是回不來的~ 03/12 00:24
trailblazerN: 現在都有給了 03/12 01:07
ianian45: 5%營業稅vs5元 03/12 01:26
ianian45: 還有人會去吃,呵呵 03/12 01:26
ymine1125: 其實阿岸還是好吃,雖然漲價了,但現在會主動給發票, 03/12 01:27
ymine1125: 也開的比較晚,想吃米糕的時候還是會想吃 03/12 01:27
ymine1125: 不過早上的時候還是推薦嘉義米糕,那才是真正好吃的米 03/12 01:28
ymine1125: 糕 03/12 01:28
lovecard: 我真的覺得太貴,誠心給個建議,買糯米回來炊,香味是一 03/12 02:04
lovecard: 樣的 03/12 02:04
Bulls23: 過譽了 03/12 04:43
rabbit77610: 有主動給發票了 03/12 07:30
a1119151: 菜市場的都比他好吃 03/12 08:13
aruce: 太貴了......好懷念它還在文化路的時候 03/12 09:05
aazz9988: ymine大 嘉義米糕在? 03/12 09:43
komachi275: 阿岸難道要被鄉民噴水化了嗎?XD 03/12 10:38
andy3020: (點頭) 03/12 10:42
wunci: 懷念在文化路上的時候+1! 03/12 10:45
tae880923: 貴 味道也還好 03/12 10:57
kingandqueen: 從小吃到大,吃不慣其他的魚羹了XD 03/12 11:48
air9527: 在嘉義六年沒吃過,哈哈 03/12 12:13
ice2240580: 繳5%稅漲20% 賺 03/12 12:29
knight326: 要噴水化了XD 03/12 12:41
jds2518: 還有要人自己炊的,我笑了XD 03/12 12:54
ymine1125: 嘉義米糕是在玉山路往花卉區與水上機場那條與一個路的 03/12 17:38
ymine1125: 轉角,我不太會說,但吃過一次很驚艷又便宜,老闆服務 03/12 17:38
ymine1125: 態度也很棒 03/12 17:38
ymine1125: 國華街的米糕雖然好吃,可是那個老闆...相信買過的人 03/12 17:39
ymine1125: 都知道 03/12 17:39
evil3216: 4個轉角有3間早餐店那裡? 03/12 18:20
CageGuo: 延平街米糕也蠻好吃的!小黃瓜很爽口 03/12 18:22
asderavo: 開發票(X)漲價(O) 03/12 18:38
komachi275: 延平街的宏成米糕好吃,他的糯米q彈有香氣 03/12 19:28
etet456789: 好像知道y大說的那間,它是不是專賣早餐的那種? 03/12 22:25
etet456789: 然後對面也一間鐵皮搭的早餐店 03/12 22:26
ymine1125: 上面的e大,你說的那個沒錯 03/12 22:57
ymine1125: 鐵皮搭的那個是寫什麼國際肉粽跟兼賣檳榔的樣子,我個 03/12 23:03
ymine1125: 人是覺得蠻好吃的啦,生意也很好 03/12 23:03
Florabee: 自己買糯米煮熟淋肉燥比阿岸好吃多了 阿岸好吃的是羹類 03/13 00:54
Florabee: 他的米糕吃起來只是煮熟的糯米還那麼貴 03/13 00:54
XLARGE693: 吃口味,以上說的那幾家都不錯 03/13 03:08
XLARGE693: 嘉義米糕生意很好,不過我吃過米糕加肉鬆的,真的會上 03/13 03:09
XLARGE693: 癮 03/13 03:09
Florabee: 樓上說的應該是台南米糕 淋肉燥加魚鬆肉鬆再加糖漬小黃 03/13 17:42
Florabee: 瓜 個人認為這種最好吃 03/13 17:42
evil3216: 嘉義米糕應該是 玉山路 & 育人路381巷 路口 03/13 23:36
Badu: (搖搖。。。頭)這只會讓我吃一次而不會想吃第2次的食物,希 03/14 13:53
Badu: 望別在有人PO文了! 03/14 13:53
komachi275: 額,口味喜好因人而異,但因為好惡去限制他人po文有點 03/14 15:28
komachi275: 誇張了 03/14 15:28
XLARGE693: 略過不要看不就好了 03/14 18:33
mushroomfish: 大概20年前是真的好吃~~現在只是賣名聲而已 03/14 18:52
zack0728: 吃過 還是覺得不錯啊 03/27 11:29