→ moonlee:台灣口味不是很鹹不是很辣但就是很怪。。140.113.127.245 06/15 14:52
珠三角人覺得臺灣的口味也比較咸而且常放很多刺激性調味料...
※ 引述《ilyj2012 (ilyj2012)》之銘言：
: 我的感受：中國最靠南的地方，比如嶺南，珠江三角洲一帶，吃的比較清淡，沒有醬油
: 、沒有辣椒、沒有重鹽。往北走，到長江流域的湖南湖北，西邊一點的四川重慶，則是
: 重辣，但是不落醬油。再往北到河南、河北、北京，飲食不辣，但放很多醬油，黑黑的
: 。東北也是。
: 我很奇怪的是，明明是南方比較熱，所以應該補充鹽分，為什么相反北方菜倒是很咸呢
: ？
: ※ 引述《amoxil (阿莫希爾)》之銘言：
: : 去過幾次上海
: : 每次在館子裡吃的東西都很鹹
: : 尤其是湯.粉絲湯
: : 最近想去北京看看
: : 問了一下交換學生
: : 竟說:大陸北方的飲食更鹹.有些菜簡直是吃鹽巴和著
: : 真的假的...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.103.227
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/China/M.1399361983.A.3AB.html