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店名:興記煲仔飯 地址:油麻地廟街19號 (油麻地站C出口,沿文明里經鴨打街到達廟街即可看見) 電話:+852-2384-3647 圖文參考:http://www.wretch.cc/blog/natalier/6329721 很多人似乎都很推薦位於旺角廟街的興記煲仔飯 據說不但味道好價格也非常的實惠, 但是有不少人都說那邊感覺比較亂 有些人不能適應在這樣的環境吃東西... 一向帶種、不怕死的我,為了美食還是衝衝衝的啦!! 據說煲仔飯的作法很特別,將「半生」的白米盛在瓦煲或瓷盅裡 上面鋪上叉燒及各式臘味、蔬菜後放在炭火或小爐上燜煮到熟... 等候多時的煲仔飯終於上桌的, 首先要利用陶鍋的熱度,趕緊到些醬汁在飯上, 然後蓋上鍋蓋等候一會,讓醬汁可以入味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.98.10