[食記] 烏魯木齊 五月花餐館

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27015307


    五月花是烏魯木齊相當有名的維吾爾族餐廳，其實也是觀光客都會去的餐廳
    ，名氣相當大，所以我也來吃吃看。


    五月花的裝潢非常有民族特色，看起來就很伊斯蘭的風格，富麗堂皇，另外
    要推薦的是，雖然他們的服務員都是維族人，不過對待漢人非常親切，服務
    態度很好，不像之前去的維族人營業的店家，整個都不理人，進去呆呆著都
    不知道要怎麼點餐，或許這也是五月花成為觀光名店的緣故吧，畢竟應該有
    不少漢人來烏魯木齊觀光，都會來五月花，為了做生意，態度總是好一些的
    。


    上桌後就先送上一壺茶，這茶也不知道是什麼茶，好好喝，中午吃的豪爾瑪
    抓飯的茶水也很好喝，這次新疆飲食發現，維吾爾餐館提供的茶水都很好喝
    ，比在江南中菜館喝的爛茶水好喝多了。

    經典抓飯￥15

    抓飯一樣附上酸奶、胡蘿蔔絲，酸奶一樣非常酸，不甜，桌上有糖可以加，
    胡蘿蔔絲同樣像是韓式泡菜，香脆酸辣。不過抓飯非常不同，五月花的抓飯
    從顏色上看來，就與一般的抓飯不同，這抓飯是褐色的，很像台灣的油飯，
    裡面也沒加胡蘿蔔絲，但有加長條的蔬菜，我猜跟中午的豪爾瑪抓飯中加的
    黃色蔬菜是一樣的，口感都是軟軟的，而羊肉則是帶骨羊肉，肉的份量不多
    ，而且又很多骨頭，飯吃起來頗為油膩，香味與一般抓飯也不同，算是比較
    重口味的味道，其實我覺得這抓飯不算很好吃，跟一般白色的抓飯相比，我
    還是喜歡普通的白色抓飯。

    小排骨￥22

    小排骨也是用鐵叉叉成一串的烤肉，上面灑了一些洋蔥絲，小排骨就是帶骨
    的羊肉，吃的很不過癮，因為還要咬掉骨頭，而且最重要的是，這烤肉竟然
    沒有孜然味！吃起來就是很普通的烤肉味，碳香味很重，但就很沒有新疆特
    色，單純的椒鹽口味，對這烤肉蠻失望的，又貴又少肉，也沒特別風味。

    果盤￥15

    本來想說新疆的瓜果很甜，但自己去買又很難處理，索性在五月花點了一盤
    果盤，裡面有哈密瓜跟西瓜，結果大失所望，一點也不香甜多汁，這比我在
    西安湘子門吃的水果還難吃。

    感想是，五月花真的是很觀光客來的地方，雖然我不知道我在五月花吃的餐
    點道不道地，但就跟中午和後來吃的維吾爾餐廳比起來，五月花真的沒比那
    些店好吃。

    五月花
    地址：新疆維吾爾自治區烏魯木齊市和田街57號
    電話：[phone]

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◆ From: 118.165.47.218
推 kvg:最有名的反而不道地XDD 好妙的感覺
→ blueherobest:因為他跟別家的抓飯都不一樣＝＝～
推 ivsharon:我也覺得最有名反而最不道地 因為會配合觀光客口味
→ ivsharon:反而常常在路邊的小販賣的東西都好好吃唷 但我覺得烏魯
→ ivsharon:木齊就只是個有維人的大城市 和新疆其他地方比起來
→ ivsharon:差蠻多的 btw我覺得烏魯木齊火車站附近的小販都不錯吃
推 capik:一般旅遊我都不會跑觀光客餐廳，我喜歡跟當地人吃的一樣
→ capik:當地人去那邊吃飯，我就喜歡去那邊吃，那個應該是最道地的
→ capik:不過缺點就是，環境會比較髒亂一點，飲食也不會那麼齊全
→ capik:算是各有優缺點吧。
→ blueherobest:好吃歹吃總是一試＝＝～不過我覺得五月花對面的
→ blueherobest:開帝銳比較好吃
推 zuesbear:烏魯木齊的漢族人佔大多數﹐維族佔40%左右﹐
推 alfredc:我反而嫌一般餐館的抓飯味道太淡捏
→ Vicky1016:北疆維族人本來就少 維族人主要在南疆
→ Vicky1016:另外烏魯木齊照統計 漢人佔70多% 維族大概不到2成
→ Vicky1016:北疆傳統是蒙古人跟哈薩克人的地盤
→ alfredc:蒙古人主要地盤在巴音的樣子