→ Vicky1016:上海過去被英美法搞租界100年 怎麼可能沒地道歐式麵包?09/08 02:19
→ Vicky1016:胡志明市的法國麵包應該是亞洲數一數二09/08 02:19
誰說大陸沒有道地的歐式麵包?是不是誤解別人推文的意思了?
摸著良心說,你去看所有旅遊書,看看介紹中國美食的節目,
有人會特地介紹大陸的歐式麵包如何如何了不起嗎?
(但沒有人特別介紹並不表示他做不好,或沒有再做,兩種語意請自己分別。)
話說原PO好不容易去大陸旅行,對於在台灣常吃的歐式麵包念念不忘,
但花了那麼多錢去旅行,只為了吃到平常在台灣能吃到的歐式麵包,這樣不會很可惜嗎?
當然要先將歐式麵包放在旁邊,去嚐嚐上海各種美食,這樣比較值得吧?
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以比例來講,相較於大陸各省美食,歐式麵包的在大陸真的是少數,也不很盛行,
起碼不是普遍的主流食物(但這意思並不表示大陸沒有人在做歐式麵包)
,這樣意思你懂了嗎?
大陸在麵粉的運用上,以中筋麵粉運用的最多(但大陸的麵粉通常不區分
低、中、高筋麵粉),因為大陸北方主食用到麵粉的就是麵條、餅、囊、包子、饅頭
之類的,這些一般只要中筋麵粉即可辦到。
所以我說大陸中筋麵粉普遍運用,高筋麵粉的食品不盛行--->指的是一般平民主食。
不知道這樣白話文的解釋,是否還看不懂?
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最後兔朝一下,全亞洲法國麵包做的最好,數一數二的不在上海,也不在胡志明市,
是在~~台灣~~。 ---->又稱 TAIWAN --->也叫福爾摩沙。
台灣--->是全世界法國麵包做的最好(而不只是全亞洲數一數二而已),
請你別開玩笑,什麼胡志明市、上海是法國麵包數一數二的厲害的。
要吃世界一等的法國麵包,歐式麵包,就回台灣吃,那才真的好吃,真的值得。
我這樣說有很臭屁嗎?當然沒有
因為今年在法國舉辦的歐式麵包比賽....冠軍...就是台灣人....道地台灣土生土長的,
出身在屏東的.......吳寶春。
(別說今年,去年同樣的比賽也是在前三名)
連法國人舉辦的比賽,冠軍都被台灣人拿走了,那請問全世界數一數二的歐式麵包,
法國麵包在那邊?
所以我說在台灣,不為過吧?
我說要吃數一數二的法國麵包、歐式麵包回台灣買,回台灣吃也不為過吧?
順便幫幾家打打廣告。
桃園的秒殺麵包店 野上師傅 的歐式麵包是一絕。
吳寶春的冠軍代表作也不容錯過(雖然一個麵包幾百元,但吃了就值得的)。
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至於在大陸,還是多常常各省美食吧,要吃歐式麵包,回台灣再吃吧?
我這一篇一定要回,因為 吳寶春...是...........台灣之光。
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◆ From: 61.56.137.148
推 mtvtwo:小聲說 你是不是看錯V大的推文了呀...@@" 09/08 22:03
→ capik:沒有吧,你看他推文上面相關人員只有我,有提到類似問題 09/08 22:24
→ capik:不然就是他對原PO說,不過那說法也不對,我在文中更正了 09/08 22:26
推 mtvtwo:哦哦 抱歉吶 我先從這篇看起的>"< 09/08 22:32
→ pontneuf:不用這麼兇吧....... 09/08 22:32
推 againc:野上+吳師傅(我吃過親手做的當時沒有那麼紅)我都吃過耶~ 09/09 00:39
→ againc:突然覺得好驕傲喔~不過現在也都化作便便煙消雲散了 XDDD] 09/09 00:39
→ againc:我覺得你說的對 不過還是心裡偷偷想嚐嚐看麵包 ~~ 09/09 00:40
→ againc:只是以隔夜麵包來說 會體悟到為什麼野上賣得那麼成功! 09/09 00:42