香港美酒佳餚巡禮 Hong Kong Wine and Dine Month
日期：10/27-30
時間：下午2:00至晚上11:00
攤位：超過200攤
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29987273
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今年也是第三屆的「香港美酒佳餚巡禮」有來自19個國家及地區的美酒，近300個酒類
和美食攤位參與，而「Riedel尊尚名酒區」的規模比2010年更大，共有20多家參展
別具特色的「西班牙之夜」及「日本之夜」，更有來自西班牙及日本的美酒、
美食及民俗表演，叫人沉醉於異國風情之中！
現場還有精緻的藝術裝置及爵士樂演唱表演，小剎是第一次聽到也是第一次參加
感謝香港朋友的帶領，真的是很棒的活動，大家快一起看下去吧！
警語：開車不喝酒，喝酒請打D
吃完「紅伶飯店」之後，我們一行7個人，決定打D (招計程車)前往
舉辦場地就在 機場快線九龍站 旁邊的 西九龍海濱長廊
一下車就看到一堆排隊人潮了
入場其實是免費的，但如果想要試喝各種紅、白酒
就必需要先在售票處買「品酒券」，一張才10HKD，可以換一杯約40ml的酒
現場有將近300攤，所以我們決定一人買10張 (應該不會喝掛吧XD)
品酒券 跟 塑膠杯
他們還很講究，紅白酒要用不同的杯子，呵呵
看筱蕾拿這麼多張！ 我們準備要去大吃大喝一場啦~出發！！
入口，其實也是出口
不少人都在這裡打卡+拍照
真的很多人吧！
而且背後還有著名的維多利亞港夜景陪伴
美到還沒喝，就有點醉了XD
現場有一點點在飄雨，不過一點也沒有澆熄我們的鬥志，哈哈
攤位前面都有寫名稱，酒商會擺出好幾種酒、一般都只收一張券，
有的比較貴、等級高的酒就會收兩張，這可以任君選擇
試飲品上面有標示要2張、還是1張的
當然貴的不一定好喝，好喝的也不一定便宜囉~
酒跟人一樣，都有自己的個性，適合自己最重要，大家認同嗎？
外國帥哥讓大家養眼一下
旁邊還有賣起司可以讓你搭配紅酒，上面還會加熱，讓你吃有點融化的
美食攤位就不是收品酒券了，要用現金購買
建議大家可以邊買些小食，配著吃才不會這麼快醉 (當然酒雄酒后不在此限，哈)
▲ 波爾多玫瑰紅葡萄酒 (Chateau La Coudraie - Bordeaux Rose)
Chateau La Coudraie是波爾多Entre-Deux-Mers區內其中最豪華的酒莊之一。
Jean-Marc Jolivet及Catherine Jolivet夫婦是於1981年繼承這個莊園後，
在葡萄園事事親力親為，他們甚至是波爾多最早使用螺絲蓋酒瓶的酒莊之一
葡萄種類：60% 梅洛葡萄 (merlot)、30% 赤蘇維翁葡萄 (cabernet sauvignon)、
10% 蘇維翁．法蘭葡萄(cabernet franc)。
陳年：為保存濃郁果味，陳年在低溫下進行。
味道：我覺得有蘋果、香草與菊花香氣，果味濃郁，像果汁般容易入口
乾杯啦！
現場也有一些古董車展示，及一些音樂
三五好友可以自由的拍照、把酒言歡，真的很不錯耶
台灣(或是台中)應該也可以辦這種活動
▲ Les faisses jean claude mas (原文出處)
該酒來自與南方之間的朗格多克俯瞰的Montagnac和聖龐斯DE Mauchiens村東南埃羅省地
梯田葡萄園。
由於每個葡萄園的梯田結構是相當小，在0.8公頃的最大範圍，大部分工作是由手工完成
。
這些葡萄園是由羅馬人第一次種植的葡萄園和橄欖樹2000年前。
這個傳統一直保持在世紀根據居民的需要與一些變化。在困難時期（十一和十二世紀），
這些梯田，主要用於蔬菜。
他們提供了非常良好的土壤，達到了成熟的葡萄的最高水平。
品種：40％西拉，歌海娜60％。育種美國和法國橡木桶。
有黑莓味和淡淡的香草紫羅蘭香味，喝起來還算滑順~
當然也是有正妹銷售員，她們除了要介紹之外
還懂不少酒的知識
二話不說，馬上付券XD
喝完酒真的是有一種魔力
原本跟我們不熟的香港朋友，也變成無話不說的好朋友囉
也要感謝筱蕾的全程港翻中，哈
除了試飲之外，在這種展覽中
也是可以買回家喝的，而且價錢都會比較便宜
看準馬上下手絕對錯不了
香港正妹不知道在拍什麼？
順著看過去，原來就是一直傳來樂聲的舞台區
台上正是 歌手陳奐仁 的 JAZZ歌曲表演
他的臉長的很喜氣，好像曾經有看過
後來經過解釋，原來他是一個很厲害的製作人、歌手還是音樂節目評審
之前曾經看過一部電影叫《李小龍》，他有飾演李小龍的好朋友，我就覺得他很眼熟XD
只是沒想到他還會唱歌，而且還唱的很棒！
邊聽歌、邊喝酒感覺真不錯，而且喝了不少種紅酒、白酒、香檳
有一點像「台中爵士音樂節」的加很多強版，呵呵
錄了一小演唱片段，現場人山人海
只能在遠處拍攝，台上台下互動多
最後來張大合照，希望明年也可以再參加啦！
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