Re: [心得] 北京行前功課

[bapudow (totes bummed)]

我也才才剛從北京回來，這對我來說是一個很特別的城市
畢竟從小就很喜歡看老東西，對於歷史也很嚮往
撇除對部分強國人不好的衛生習慣跟文化印象
其實強國，或者是說北京，沒有我們對強國"既有印象"的差

也不知道是不是因為我去的都是觀光景點
所以北京比我想像中的乾淨，讓我有點驚訝
人行道上的垃圾桶也比台灣多上很多
人其實也都滿親切的

在這個季節去，我覺得應該要準備的就是...
人民幣(有了錢甚麼都好使)
眼藥水(沙塵暴有人會過敏，雖然我是沒有，但看有老外帶)
腸胃藥(有人腸胃敏感，雖然我是吃得不亦樂乎還胖了三公斤)
口罩(雖然我沒用，當地人也都沒用，但滿多外國人會用，不用鼻屎會黑黑的)
一~兩雙好走的鞋(好的鞋會帶你上天堂)
保濕用的保養品(北京氣候很乾)
厚薄的衣物都要帶(北京日夜溫差大，白天有時很熱，話說我登上慕田峪脫到只剩小可愛)

上網用的3G卡我覺得挺重要的
大陸的地鐵跟公交車很方便，雖然在地鐵站裡面瘋狂推擠是不可避免的
不否認部分強國人比較不守禮節
有時候搭公交車反而比搭地鐵方便
地鐵要轉車到頭暈的，反而公交車會直達，而且站站停
用3G上網是因為有時候怕分不清東南西北，用地圖比較好找路

至於其他，我覺得跟在台灣生活沒有兩樣
畢竟黑心油漂白劑飼料油我看台灣也沒比強國好多少
就這樣輕鬆地去吧
畢竟語言相同，感覺不像是去很遠的地方旅行

我的行程如下:
第一天:王府井大街、王府井小吃街、東華門夜市
第二天:紫禁城、景山公園、晚餐吃北海公園仿膳(不推)
第三天:頤和園、圓明園、晚餐吃百餃園(推薦) ->這一天行程太瘋狂，千萬別嘗試
第四天:慕田峪長城、明十三陵之定陵+長陵+神道、
       午餐吃長城附近的漁家傲(推薦，平實又不貴，魚現殺很新鮮)
       晚餐吃大董烤鴨(普推，吃氣氛吃精緻吃高級)
第五天:北海公園、天壇、前門、大柵欄、老舍茶館(普推)
第六天:恭王府、什剎海遊湖、南鑼鼓巷、
       護國寺小吃(普推)、慶豐包子(普推)、李記醬肉燒餅(推薦)

我自己這次去完，我比較不推薦的景點反而是
王府井大街、南鑼鼓巷、大柵欄、前門大街、老舍茶館
對我來說這些都真的是太過商業化了
但如果是第一次去的觀光客，還是可以去朝聖一下

當然這些都是我個人的觀點...
王府井大街差不多就有點像信義區的信義新天地
Cartier...Chanel...知名鐘錶，夜市裡面就是烤羊肉串、糖葫蘆、酸奶
千篇一律都是這些

南鑼鼓巷就差不多跟九份老街一樣
對我來說滿商業化的，只要幹道一條街直直地大約一公里長吧
就差不多賣一樣的東西，我是下午一兩點去的，非常的擠，像101跨年那麼擠
反倒是旁邊的小路，不太有人會走過去，就是民居的胡同
這個時節去，胡同上的樹非常漂亮，都已經變成黃澄澄的金色，還有落葉
大柵欄跟前門大街，其實跟王府井大街差不多狀況
老舍茶館我是覺得不用買到太好的票了，因為廳不大，不會差太多
整個表演中，大家都會不停地聊天講話，整個表演中，台下都鬧哄哄
而且感覺表演挺商業化的，但畢竟台灣沒有，雖然新奇，但我覺得有點虛

至於烤鴨，網路上很多人都說北京人不吃全聚德
滿多人都推大董跟便宜坊
但實際吃過大董，雖然鴨皮是入口即化很特別
但除了鴨以外，其他餐點讓我滿失望的，五個人花了快6000台幣
中份的宮保蝦仁，盤子很大，配菜很多，蝦仁大約是9隻，要一千台幣
北京烤鴨的鴨種跟台灣不太一樣，偏小，想要多吃幾口一隻絕對不夠@@

但後來我問了包車師父跟黃包車師傅，他說他們本地人都吃全聚德啊
他說我們被人"呼悠"了
但，不管怎樣，可能每家店都有其特色吧

如果要逛什剎海，如果會騎腳踏車的租輛腳踏車建議租輛腳踏車騎就行
路其實很好找，就繞著整個湖景區騎，也就只有一條路
要搭黃包車也行，記得殺價，因為一下子就逛完啦，他不會給你太多時間停留照相
一開始180RMB最後砍到60，上車前要說好哪些景點你要去
如果時間充裕的話，其實可以用走的，走完一趟大約頂多2.5小時
並沒有想像中的久
我個人建議是騎假踏車或是走路，反而可以欣賞湖景
因為秋天的北京真的很漂亮

另外，我是覺得不用拘泥在其他觀光客食記上的餐廳，但是可以參考
有些還不錯，像是百餃園的水餃，我覺得就滿好吃的
像我這次去，吃到其他人食記中很推薦的仿膳
可能是品質下滑了吧
對我來說真的就是很觀光客的餐廳，八寶豆腐裡面有火鍋料的蟹肉棒
但一個人花了快一千台幣

後來反而跟著當地大媽或是當地人排隊(沒揹相機，看起來衣著很隨興的當地人)
反而吃到意外的美味
像是從景山公園西門通往北海公園的東門這條路
會碰到一個小市場
這市場裡面很多賣北京小點心的店
只有一家點心店生意特好，大媽推薦我們買的"排叉"
用麵粉下去炸出來的點心，果然很簡單的美味，一直吃停不了
還有北京這時候的栗子也很香甜好吃，一斤(500g)12塊

或是像游什剎海的時候
前面大街上的店我都沒甚麼興趣
一直往胡同裡面走，突然驚見超多大媽跟伯伯在排隊一家李記燒餅，還限購20個
所以就進去內用了燒餅夾肉，點了一個雞蛋湯
我只能說，炭烤燒餅真的很好吃@@，比護國寺的燒餅好吃太多@@
雞蛋湯雖然簡單，但是蛋嫩湯香

以上，分享


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→ smallwind: 包車師父大部分都是京郊的，我們說北京人現在吃烤鴨都
→ smallwind: 吃大董，指的是一般白領、做生意的請客，吃一餐預算至
→ smallwind: 少人均1-200rmb。如果以一般出租車師傅月入5-6000，最
→ smallwind: 常吃的應該是住家附近家常菜的烤鴨，一隻鴨80-130就很
→ smallwind: 過癮。我一段時間住南邊常去前門附近一家烤鴨店，一隻
→ smallwind: 鴨79，樸實無華，但是吃起來超滿足，可惜後來換廚師後
→ smallwind: 後不行了。
→ smallwind: 這兩個禮拜北京超級潮濕的，室內濕度都超過70%
→ doowop: 我自己認識的土生土長北京人普遍覺得大董名過於實
→ doowop: 但我吃了那麼多次, 還是覺得在這個價位帶裡面大董是首選
→ doowop: 有趣的是我一開始覺得都是觀光客吃的全聚德還有東來順
→ doowop: 其實在不少南城長大的朋友心中才是老北京的傳統味道
→ smallwind: 其實只要是烤鴨我都很愛，吃過兩次全聚德，我是覺得滿
→ smallwind: 好吃的，幾家有名的烤鴨店中只有利群的烤鴨，我覺得真
→ smallwind: 是不好吃。只是我們說烤鴨烤鴨，講的只是烤鴨這道菜，
→ smallwind: 如果2-3人去吃，可能就是鴨為主，點幾個配菜，但如果人
→ smallwind: 多，多點了其他菜，評價可能就有所不同。大董這種創意
→ smallwind: 中國菜，在北京的價位本來就比台北來得貴。尤其海鮮
→ smallwind: 又貴還不一定吃得到台灣慣吃的品質
→ miguel37: 這麼說來,全聚德還是值得一試囉?唯獨東來順我吃過一回,
→ miguel37: 真的是不推,不管是口味還是價格都不到位,反倒吃過南門,
→ miguel37: 口味及價格至少比東來順讚~烤鴨吃過鴨王和便宜坊,感覺2
→ miguel37: 家的差距不算大,一直不敢去試全聚德,覺得好像都是觀光客
→ miguel37: 走的名氣店,這麼說來,實在可以找個機會試試全聚德
推 cindy0310: 網友就是出一張嘴～
推 cindy0310: 噗～按錯了XDD手機板手殘......可能是南北方口味不一
→ cindy0310: 東來順跟烤鴨都好吃，但吃不到五口就覺得好膩啊～
→ smallwind: 大董烤鴨的特色就是酥不膩，比較不油啦，如果去吃傳統
→ smallwind: 統派的要有心理準備是比較油
推 cindy0310: 筆記ing,成都朋友推大董，結果我們跑去吃北京朋友推的
→ cindy0310: 便宜坊......