Fw: [食記] 蘇州-觀前街 新聚豐菜館

[KELLENCY (..........)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KgKjxxt ]

作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 蘇州-觀前街 新聚豐菜館
時間: Sun Jan  4 22:17:29 2015


   店名：新聚豐菜館
   地址：中華人民共和國江蘇省蘇州市滄浪區太監弄9號
   電話：[phone]
   消費時間：2014年/10月
   價位範圍(每人)：每人約500台幣
   圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/83364591

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到蘇州的第一餐，因為住宿的地方就再觀前街，

這裡有不少餐廳可供選擇，像是老牌的得月樓或松鶴樓都有超過百年的歷史，

不過我們選的是旅遊書推薦的新聚豐菜館，新聚豐菜館創立於1920年代，

餐廳位置在二樓，點餐很酷是用IPAD點餐，

三大一小共點了花椰菜,清炒蝦仁,櫻桃汁肉,蛋炒飯,大閘蟹,蕃茄蛋花湯跟棗泥拉糕，

花椰菜炒得太鹹，後來過水吃比較剛好，

清炒蝦仁搭配的是醋醬汁，蝦仁本身蠻有彈性的，

櫻桃汁肉的肉已經悶到十分軟嫩，搭配醬汁一起吃十分下飯，

不過下層油脂的部分蠻多的，吃到後面會有點膩，

蛋炒飯算是中規中矩，沒有炒到粒粒分明，不過份量不少，

大閘蟹是老婆指名要吃，剛好去的時候是吃大閘蟹的季節，

這部分我沒有吃，不過老婆說蟹膏的香氣很不錯，

蕃茄蛋花湯就是一般家常的水準，

甜點棗泥拉糕排程星星狀，上面用松子點綴，

棗泥的味道很濃，口感帶點年糕的感覺，

不過這樣點下來份量太多，後來還打包回飯店當下午茶，

印象中這樣吃下來一個人大約500台幣左右，

除了花椰菜偏鹹外，其他菜色算是中規中矩，以價錢來說不算特別高的餐廳，


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※ 轉錄者: KELLENCY (123.195.11.71), 01/04/2015 22:18:07
→ miguel37: 觀前街是條老街,餐廳還真不少,不過根據旅遊書上推的,不
→ miguel37: 見得好吃,我們吃了一家旅遊書推的叫化雞,外表是用泥封的
→ miguel37: 得先敲破封泥及鍚薄紙才能聞到美味的香氣,雞肉還可以,不
→ miguel37: 過其他的菜色就真的普普,有些還達到覺得不好吃的程度