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先說一件很特別的事... ㄟ美食專家少林兄... 你有聽過或吃過原住民的「德們ㄇ一ㄤˋ」嗎^^" 是原住民「醃魚」的意思 我們禮拜六晚上吃的 「ㄩˇ幹」(校車司機,致孝爸爸)說那個是用來招待很尊貴的人的食物 還一直說那很補很補...常吃可以活多久多久...@@ 其實那東西很奇怪 醃魚每隻大概一根食指的長度及大小 好吧這點不怪的話 另一點更怪 就是他是生醃的喔!!!! 為啥要生醃咧……其實是為了醱酵 而且是用米來醱酵 懂了吧...當他們打開蓋子的時候 真的有一股濃濃的醱酵的味道 吃起來口味超重,很鹹!還酸酸的 尤其當我把"它"在嘴裡嚼時...想到還是生的就覺得...非常噁心ㄟ其實 好吧...我承認自己還滿找死的= =" 物以稀為貴完全就是表現在我身上 明明就怪怪的食物還是硬幹了下去 題外話了,但是吃完之後口感還不錯ㄟ 雖然嚼(還是咬= =")的時候真的很不習慣那個重口味 但是努力吞下去之後…嘴裡的那種鹹、酸的感覺竟然幾乎就不見了!! 大概如致孝爸爸所說「口感很不錯」,就是這個樣子吧 嗯?還有人吃過這玩意兒嗎? ㄟ…那說一下以前為啥只準備給尊貴的人吃吧 主要是因為製作不易的關係… 那個魚啊要用「煮沸得很純,不能有一點生水的冷開水」沖過 然後才能放進去米裡面醃 這裡其實很難,因為聽他們說要放至少兩個禮拜,如果有一點點生水就會整個酸掉不能吃 所以往往費盡辛苦…但是卻十分容易就壞掉了 也許就是因為這個原因吧,吃完後的口感真的很奇妙 原本超鹹超酸的…竟然都消失了@@" 另外要特別說的就是啊 最後我和拉賽跟阿不美(玉萍)聊天的時候 拉賽問她我們下山之後,她最想念誰 她回答的很快...... 小六! 哈哈哈~有沒有很感動啊小六^^~ 有空再上來看看玉萍吧 然後順便幫忙煮飯這樣= =+ 話說... 上屆的核心都女孩子…每次都要考慮車子的問題 而這屆的核心都變男生了…然後每次都要考慮煮飯的問題orz................ 真不好意思,其實我只會出一張嘴而已 XD 煮飯....進修中...希望這學期結束之後…我能夠變成除了打字快以外的... 炒菜煮飯熬湯真強者= =+ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.195.140 ※ 編輯: sosov 來自: 140.119.195.140 (10/31 21:35)