[心得] 科中製程及各名詞解釋。

[GARY70819 (阿堅)]

科學中藥或稱濃縮中藥製程…

藥材經炮製與檢驗完成後加水煎煮成藥湯，

而所謂的濃縮就是將煮出來的藥湯，進行

水分的去除，而濃縮後的藥湯便會成為

濃度較高的膏狀物，也就是所謂的浸膏，

浸膏最後再進行噴霧造粒，並讓浸膏吸附在

賦形劑上，經檢驗後進行包裝並將成品做

最後的檢驗，符合標準便是成品了。

名詞解釋：

生藥與浸膏比：

  就是原來重量的生藥材，與浸膏兩者之間

的比例。

浸膏：

  藥材煎成藥湯，進行濃縮去除水份變成濃度

較高的膏狀物。

賦形劑：

  讓吸附浸膏的物質，通常是澱粉、二氧化矽

、結晶纖維或生藥粉末。


而大家最關心所謂的濃縮倍數怎麼看 !?

我以上面那篇四逆湯濃度的文章，所附的圖

來說明：

http://i.imgur.com/1s03rIH.jpg

每"3"克含有下列藥材
  甘草3克
  乾薑2克
  附子1克
將上列藥材製成浸膏"1"克
這時生藥與浸膏比為6:1
也就是說初步看這間的浸膏倍數很高，為六倍

澱粉：2克

簡單的說每三公克的藥材，含有一公克的浸膏

及二克的澱粉，但事實上我們要的是實際

藥材的濃縮，所以就必須要減掉澱粉的稀釋

個人的速算法就是直接將生藥材的總重量6克

除以3克，也就是說，每一克的藥粉裡，實際

含有二公克的藥材，所以實際的倍數為二倍。

再以另一間為例：

http://i.imgur.com/VSiYbk2.jpg

在每13.2的藥粉中，含有生藥的總重量

為27.5克，也就是說每一克的藥粉裡，含有

2.08的藥材，所以實際的倍數為2.08倍。

所以兩間帳面上的倍數其實是相同的哦。

但要注意的是，由於B廠附子含量比例較高，

我換成同重量的藥粉來簡單的比較一下：

A廠：每三克含有一克的附子。
B廠：每三克含有2.27克的附子。

各廠同一味藥的比例、倍數甚至氣味都會

有所不同，還是建議多比較，才能找到適合

自己的產品。

有問題還請版友指教。

資料來源…
自已跑了快八年的中藥廠業務經驗。




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