[請益] 水/清水/水分

[Leia (@UCSB)]

    水/清水/水分
    請教這三個詞的辨異

    我在教一個外國學生做菜
    食譜中除了"水"之外
    香菇泡水 食譜寫"把水分瀝乾"
    還有一道菜的材料中有"清水2碗"

    上一次解釋水分時 我就有點吃力了
    我跟他解釋 在強調水這個物質時 有時會說水分 但說水也可以 ex:把水瀝乾

    這次來個"清水" 要怎麼解釋比較好?
    他一定會問我什麼時候可以用and/or一定要用 "清水"

    其實食譜我都自己重新編寫過
    但我不希望因為我解釋不太出來 就把它們全改成"水"
    請教各位老師囉~ 謝謝!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.193.17.211
推 ZoCii:乾淨的水/可飲用的水？有些地區的水不能生飲，食譜中的清水
→ ZoCii:強調可以直接飲用的水，畢竟煮完是要吃下去的！
→ Leia:要拿來煮的 所以我覺得自來水應該也算吧? @@ 雖然我是加過濾
→ Leia:水 但家中沒有濾水器的人應該是直接加自來水
→ Leia:我是覺得應該是強調"乾淨" 但這樣解釋感覺有點節外生枝
→ Leia:畢竟是要煮來吃的 為什麼要強調乾淨? XD 還是因為正是要吃的
→ Leia:所以要強調一下乾淨衛生?
→ nanpyn:我總覺得清水不僅是乾淨的水 另外 會不會是因為偏愛雙音節