[食記]平鎮-福緣商店-好吃的不只是印尼炒飯

[cythia0805 (魅影淚痕)]

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    平鎮山仔頂---福緣印尼家鄉料理
山仔頂，這個位於平鎮市跟龍潭市交接處的小山坡，因為有台3線省線跟平鎮工業區的經濟
效應，還有新生醫專曾在這邊建校，所以在十幾年前是非常熱鬧繁華的
但在2008年，新生醫校遷校至龍潭.金融風暴影響了許多工業區內的工廠出走
山仔頂一下子冷清了許多
今天想跟大家介紹一家，就位於山仔頂南豐路的小巷子內，一家我很喜歡的印尼家鄉料理
之前是扺死不給我拍照的低調店家，這次總算是讓我闖關成功，走吧~
來去吃阿勞們都愛的印尼家鄉味吧!!


    位於南豐路108巷的福緣印尼商店，其實平時都是專做外勞的生意
平鎮工業區這邊除了有引起外勞之外，這邊的居民也娶了很多外籍新娘
所以造就出山仔頂有蠻多異國風情的小店
但能經營較久的也就只有幾家
以後會慢慢跟大家介紹


    這邊不只賣熟食
也有進口一些印尼的商品，像裡面就有我跟阿良去峇里島蜜月時買了一堆的印尼ABC辣椒醬
早知道山仔頂就有在賣，我們就不用買一堆回來了~行李重真是要的命....

     大部份都在會店裡準備約10樣熟食讓客人自己挑選
我看過很多外勞都是自己去盛白飯，然後自己夾菜
再看份量來結帳
十分親民


     我後來有加了幾塊燉牛腩
有濃濃的沙嗲味
很合阿良的胃口
咖哩雞則是我的最愛
我很愛咖哩啊~~~


牛肉燉煮的我覺得不夠嫩
還是要費點力氣才能咬動
但沙嗲的味道很香~湯汁很下飯
我都是挑雞腿肉的部份，所以吃起來肉質當然會好一點
咖哩味道沒有很重
有點可惜


印尼蔬菜餅也是第一次看到
裡面只加了高麗菜跟紅蘿蔔兩種食材，切成絲一起油炸
有點像天婦羅的作法

雖然好吃可是我覺得好油.....


這小子吃的可開心的咧
妙的是這邊也可以看到印尼的節目哦
所以很多外勞朋友也常常聚在這邊
一邊吃著家鄉的料理一邊跟同家鄉的朋友聊天話家常


印尼炒飯  70元
打從去峇里島蜜月回來後，阿良就很愛吃印尼炒飯，但只有這家的印尼炒飯能稍微彌補他
的思念
老板娘是爪哇人，也因為附近都會有台灣人來購買，所以慢慢的將口味改成偏台式的調味
但整體上還是很美味滴

我近距離拍，大家可能不太了解這份量到底有多少
我第二次又再去拍照時，我有看到小老板是挖了厚厚的一層白飯進去裡面炒...
所以，我跟阿良都預估，一盤大概是快三碗白飯的量


而且裡面還有很多大蝦子哦
差不多將近十隻，我跟阿良都吃的很開心
更別說那個愛吃蝦子的任任了
都吃蝦子不吃飯嚕~~~


炒粄條  70元
炒粄條則是老板娘自己新增的創意料理
平鎮算是客家人口密集的地區，所以會出現粄條這種客家人專有的食材並不稀奇
但重點是要好吃
我只能說，粄條真的比炒飯好吃
裡面加了大量的韭菜.蝦子.跟蛋花
還淋上油蔥酥!!!!
那香氣真的是香到爆!!!


這樣一大盤才70，真的很超值又划算
不過我很佩服印尼人吃辣的功力
明明我就請老板娘做不辣的炒粄條
結果一端上來，我跟阿良都被辣的哇哇叫
老板娘還說---->這一點都不辣不辣不辣不辣啊~~~~

加了印尼醬油的炒粄條
雖然很辣，但是真的油香滑順好吃
非常的超值，這邊可以很輕鬆的就餵飽我家阿良啊~~~(偷笑)
你們大家一定要來吃炒粄條啊!!!!!
真的好好吃~


因為炒粄條真的太辣了
所以我們拿了一瓶印尼的紅茶西打
好好玩，其實就是有紅茶味的蘇打水
喝起來也頗為新鮮感十足

老板說這是印尼的提神飲料
不過我們沒喝啦
我怕喝了下午睡不著就糗大了.....
原來印尼的白馬馬力夯就是長這樣的.....(大誤)


隔了幾天，聽老板說只有假日阿勞沒包場聚會時，店裡才會做限量版的印尼牛雜湯
所以我跟阿良又帶著小孩來吃印尼餐了
今天自助式的菜色我都沒有夾
因為再夾下去會像上次一次吃的好撐....今天是為了牛雜湯來的!!!(握拳)

這個印尼菜是用馬鈴薯下去做的，老板叫我先撿一塊去吃看看，喜歡再夾
老板你騙我!!!
明明就很辣，還跟我掛保証它真的一點都不辣!
我不要相信你了啦~~~

每天自助餐的菜色都不一樣，所以不要問我今天是什麼菜色~
看老板娘心情唄~


其實我一直很想吃這個很像是咖哩雞蛋的東西
可是一想到炒飯裡面有很多很多散蛋
為了不想要像嚕小熊這樣飆太高的膽固醇
老娘我還是乖乖的退回原點好了.....


印尼炒麵  75元
我不知道大家以前有沒有團購過印尼炒麵，我們今天吃的就是那種麵條
有點像泡麵但又不油
加了大量的高麗菜.豆芽菜.貢丸片.散蛋還有蝦子
反正它就是滿滿的一盤


我後來發現
其實不管炒飯.炒麵.炒粄條都好，三種的配料都是差不多的
都有大量的配料，主食也不少
但就以喜好度來看
最好吃的是粄條>炒麵>炒飯
如果不是像阿月住附近，三不五時就可以走過來吃飯的朋友們
可以單點炒粄條就值回票值了


這次我學乖了
我們不要辣~只要是辣的配料都不要加下去就對了~~~
幸好沒有加到辣，因為任任一看到這麵條就瘋了
一個人就吃完一碗的炒麵嚕
看的坐在後面的外勞妹妹都傻眼.....
直問我~~弟弟喜歡吃麵嗎??


印尼牛雜湯   100元
是的，我今天就是為了這個祕密隱藏版美食來的
因為這牛雜湯除了限量之外，還限日期，更限運氣
只有假日，阿勞們沒有包場聚會時，老板娘才會做這道牛雜湯
也因為店家沒有電話
所以想吃的人~要自己憑運氣走來問....

以往吃的牛雜湯不外乎就是牛肚.牛心.牛舌等內臟做成湯，也因為裡面的東西沒個標準
所以就叫牛雜
那麼印尼人做的牛雜湯呢??
我們可以看到這滿滿的高麗菜絲，還有牛肚，而且要吃之前
外勞朋友還教我們要記得先擠些檸檬汁下去才夠味


你有看過黃色的牛雜湯嗎??
我可是第一次看到
應是加了椰奶跟香茅下去
但喝起來卻意外的清爽酸甜滑順入口
香茅味不重，只有淡淡的味道
連不愛椰奶的阿良都喝了好幾口呢

原來這湯裡面的酸甜是來自於蕃茄啊~~~
為什麼我會說這牛雜湯非常好吃
因為他給的料實在大器
除了牛肚之外，我們還吃到很多小肉塊，應是老板做燉牛肉時留下來的殘肉
我跟阿良都喝了大概有兩碗的量，這樣一百塊真的沒地方嫌了~~~


月之語
之前我跟阿良都以為山仔頂真的沒啥好吃的
可是後來同事跟我介紹了好幾家深藏於小巷子內的阿勞愛店
然後我口袋里面也有幾家客家媽媽料理
哈哈哈
誰說山仔頂沒有好吃的?!
大家一起來挖掘身旁不為人知的銅板美食吧!!!

福緣印尼家鄉料理
桃園平鎮市南豐路108巷28號
無電話
早上11點~晚上11點半


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                （﹌）（﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.25.170.175
推 cookiesrain:印尼本來就有炒粄條喔！不是因為平鎮客家人多，粄條
推 cookiesrain:粄條的印尼話叫粿條，跟我們的台語一樣，應該是早期
推 cookiesrain:的印尼話叫粿條，跟我們的台語一樣，應該是早期華僑帶
→ cookiesrain:華僑帶去印尼的
推 cookiesrain:為什麼我的推文很亂啊  囧
推 cat1988416:能在這生存的，都不算難吃～
→ cythia0805:原來如此啊~我一直以為沒有炒粄條XD
推 redbean1230:阿月~~~~(揮手)