推 AHsuanHsuan: 他確實不是一般雞肉飯的口味~不過我覺得還算有特色 12/07 22:12
→ larle: 雞肉絲有點乾硬 自己比較不習慣 但口味有別就是^^ 12/07 22:30
推 viola0419: 以前很常吃這家，某次看到miso湯倒了整包魚粉後我就盡 12/08 02:23
→ viola0419: 量點貢丸湯了 12/08 02:23
餐廳名稱：紅妹火雞肉飯
消費時間：2015年/12月
地址：桃園市中壢區長春路259號（萊爾富對面）
電話：03-4342823
營業時間：似乎是週一至六 09:30~01:30（寫外國文看不懂＠＠）
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/115877367
在某篇食記裡見到板友提及內壢工業區有家雞肉飯，具有接近嘉
義雞肉飯的水準表現，讓人心生好奇，於是利用假日中午的機會特地
前來。
這裡的品項比想像多些，甚至還有較少見的豬油拌飯，然畢竟為
雞肉飯前來，故不作它想。
雞肉飯（小） 35元 下水湯 40元 滷白菜 30元
雞肉飯擺盤上的醃黃蘿蔔及油蔥酥，的確很有嘉義雞肉飯的氣質
，但雞肉絲的長相看來不妙，灑上蔥花也是嘉義較不會看到的做法。
拌開後品嚐，老實說跟嘉義雞肉飯差很多。醬汁的油香不足，雞
肉絲乾硬而帶澀，令人有些失落。
下水湯湯頭清爽但未失於無味；下水熟度除雞腸過老而韌外，其
它拿捏得挺好。
滷白菜軟嫩度可，味道簡單佐以肉臊點綴，個人偏好能以扁魚、
香菇、蝦米甚至椪皮等一起料理，讓滋味更豐富些的版本。
帶了期望前來，可惜雞肉飯與想要的走向大不相同，反倒後來嚐
試的大鍋湯雞肉飯較接近嘉義雞肉飯的味道，這就留待下次再談。
延伸閱讀：
桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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※ 編輯: larle (175.181.145.39), 12/07/2015 22:10:19