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由於和老大都還未找到完全符合喜好的滷肉飯或豬腳飯(以前喜
歡在新明夜市明德路入口處的豬腳飯,但現似乎已失蹤),本著這個
執念,常在街上四處留意。這天來到延平路上時,老大留意到這家小
店,於是入內一嚐。
招牌腿庫飯 80元 肝連 50元 招牌豬血腸湯 50元
腿庫飯上桌便覺不妙,果然油豆腐和腿庫都未入味。腿庫有彈性
且瘦肉紮實,只是個人喜歡滷汁濃郁而下飯,皮肉化口好食的腿庫。
陪襯的油豆腐和筍乾表現平平。
肝連中規中矩,純粹是想來道小菜品嚐。調味便是一般油膏。
豬血腸湯份量倒足,豬血稍散但尚可接受,腸為小腸,不至韌口
,湯頭走重口味路線,接受度因人而異。
滷肉飯和豬腳腿庫飯的路,看來還有很長要走,唯有繼續努力。
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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※ 編輯: larle (175.181.96.102), 05/19/2016 10:52:20
餐廳名稱:延平魯肉飯
消費時間:2016年/4月
地址:桃園市中壢區延平路614號
電話:03-4262880
營業時間:應該是中午到晚上
圖文版: