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餐廳名稱:澳門龍記燒腊便當 消費時間:2016年/7月 地址:桃園市中壢區中山東路二段171號 營業時間:11:00~20:30, 週三公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/159506419 有次撰寫燒臘飯食記時,有熱心板友推薦位在中山東路上的澳門 龍記,便趕緊找機會來訪。初次抵達時客潮洶湧而放棄,第二次刻意 避開用餐時間,總算能悠哉享受。   店家的品項很多,甚至有賣豬扒包,然而收到的推薦是四寶飯, 還是先試此項。 龍記四寶飯 100元   四寶飯除了主菜外,尚有三種配菜:筍乾、高麗菜和絲瓜,調味 適中且不油膩。蔥油細心地放在盤旁而非直接淋在油雞上,客人可自 行決定要佐上多少。   這裡的淋飯醬汁重鹹,搶走了主菜的風味,十分可惜。油雞肉質 滑嫩;烤鴨皮薄不乾柴;燒肉皮脆但有些硬且部份帶焦味,瘦肉部位 也有乾硬問題;叉燒偏重瘦肉,同樣非自己喜歡的肥瘦相兼帶脂香的 類型。   店內有辣味小魚乾可配飯,香辣夠勁,能食辣者或可取些品嚐。 附湯為骨架加蔬菜熬煮,沒有太多調味,喝來挺順口。   龍記燒臘的生意興隆,沒留下深刻印象該是個人口味問題,有機 會建議您還是親身一試。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.102.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469542660.A.A16.html ※ 編輯: larle (175.181.102.68), 07/26/2016 22:18:18
shermanqoo: 覺得還好 有點甜 07/26 22:23
CashHunter: 這家還好...... 07/26 22:40
JULIA1211: 要吃建議飯不要淋醬汁,味道會比較剛好 07/26 23:38
danielwu13: 這家真的就還好,很普通 07/26 23:45
papapahole: 我記得老闆娘剁完肉不洗手直接找錢繼續剁肉... 07/27 00:08
monkeywife: 飯有點偏溼軟,不太愛 07/27 00:45
TpBp: 這家炒飯滿優的~ 07/27 01:02
gidige: 中壢吃到最好吃的是中央宵夜街的燒臘 07/27 01:02
sola78965321: 很不衛生 但我常買就是... 07/27 01:12
swingfish: 以前很愛買因為這家幾乎都有開,直到...衛生不能忽視 07/27 07:34
CashHunter: 樓上有掛 07/27 09:16
shermanqoo: 金宮金府 及第還不錯吃 07/27 10:32
TpBp: 中央宵夜街燒臘我覺得不好吃阿!果然每個人口味都不一樣~ 07/27 10:59
damao: 這家以前很愛,但是後來醬汁一整個鹹爆…就掰掰了 07/27 11:40
sonofgod: 醬汁味道很怪 不習慣 07/27 19:05
arriy: 後站的九龍燒臘不錯 07/28 00:04
amandalts: 有養貓很可愛..... 07/28 00:07
yyc1217: 覺得最好吃的應該是創新技術學院後門那家江記 可惜改快餐 07/28 00:29
Harris2448: 中央燒臘不好吃+1以前的蓉記還比較好吃QQ 07/28 01:20
littleying: 蠻不衛生 07/28 01:22
TpBp: 蓉記油蔥讚! 07/28 01:50
BlueMelody: 我很喜歡這家耶 07/29 08:42