[食記] 中壢。海竹臺灣味料理

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：海竹台灣味料理
   消費時間：2016年/7月
   地址：桃園市中壢區中台路13號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00, 週一公休

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/161842285

    若非看到板友食記，壓根不曉得中台路。聽說這裡有家海竹料理
滋味美妙，便找老大前來品嚐。

　　原以為是類似海產店的餐廳，抵達才發現裝潢別緻，用餐空間舒
適。菜單可選擇套餐或單點型式，也有小點可用。入座後會端上開水
，這對不愛飲料的我來說，算是加分處。價位會加一成服務費，然店
家服務細心禮貌，讓人服務費付得甘願。

水晶蔥油雞 360元  大蝦粉絲煲 380元　芋頭牛奶糕 30元

    水晶蔥油雞是看食記推薦而點，雞肉滑彈含凍，油香佐著蔥末和
蒜末享用，著實難以停箸。

　　大蝦粉絲煲裡有五六隻大蝦，蝦肉鮮而飽滿。調味合宜，粉絲雖
浸泡湯汁中，吃來也不覺負擔，表現雖未至蔥油雞驚豔，然亦不差。

　　芋頭牛奶糕上層綿而帶奶香，底層則為緊實芋頭泥，除芋頭甜度
對我而言稍高外，整體味道挺好。

兩人套餐 399元/位+10%

　　兩人套餐含熱炒、海鮮、蔬食、湯品及點心。熱炒選蒜香牛小排
，肉質紮實有嚼勁，爆炒醬汁微甜，吃來順口。

　　海鮮為糖醋魚片。炸過的魚片外酥內軟，醬汁酸甜開胃，只是魚
肉個人感覺略有土味。蔬食選了香菇炒水蓮，爽脆無油膩，剛好補充
點纖維。

　　湯品是味噌鮮魚湯（忘了拍照），湯料以刴塊魚頭及豆腐為主，
自己不太懂魚頭吃法，吃得有點辛苦。湯頭的味噌濃淡適切。

　　甜點選芝麻流沙球，很像沾白芝麻的包餡炸湯圓，除了外皮酥度
外，很似吃桂冠芝麻湯圓的滋味。

　　在中壢試過熱炒店不多，近期吃過最喜歡的便要算這間海竹。筆
記上的熱炒店尚有錦家御宴，改天再來探索一番。


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http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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        一個人走在東沙群島上     只有海龜在我身旁
        悔恨當時年少輕狂         打混摸魚樣樣都嘗
        寒風吹過我的臉龐         淚水沾溼我的衣裳
        仰望星光                 徒增心傷
        心中除了淒涼             還是淒涼

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