作者larle (岌岌可危)
看板ChungLi
標題[食記] 平鎮。嘗鮮館
時間Wed Nov 30 22:03:13 2016
餐廳名稱:嘗鮮館
消費時間:2016年/11月
地址:桃園市平鎮區廣平街171號
電話:03-4016099
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00, 週一公休
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/187515800
前些日子陰雨綿綿,外食不便遠覓,只好在住處一帶閒散找尋,
最後隨機來到這處嘗鮮館。
店家裝潢窗明几淨,以小吃店環境來說倒是不錯,只是空調未開
的情況下,空氣有點不流通而微悶。這裡餐點很多樣化,亦不乏少見
料理。未知推薦品,點了好奇的葫瓜水餃,並追加小菜湯品。店內用
餐有免費茶水提供,滋味淡薄不強求。
葫瓜手工水餃 60元 酸辣湯 40元 雞捲 30元 百頁豆腐 20元
水餃餃皮厚實帶咬勁,屬個人偏好款。葫瓜餡和想像的含水分溼
軟口感有別,反是脆而稍有韌度,猜測或是葫瓜乾入餡。葫瓜脆度與
絞肉相襯,滋味亦相輔。
酸辣湯的鹹辣酸都有出來,且有明顯黑胡椒香氣。湯料的筍絲、
紅蘿蔔絲、豬血、豆腐、瘦肉條及木耳等,樣樣不缺,喝來口感豐富
滿足。
小菜種類不少,也有明確標價,挑了雞捲及百頁品嚐。雞捲外皮
薄但略硬,內餡紮實,佐著店家似泰式甜辣醬的醬料,味道挺好。百
頁豆腐原就滷入味,不沾醬也好入口。
偶然拜訪的小店,料理多合喜好,下次改來多試幾道菜餚。
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http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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