推 monologist: 我對他320的牛肉麵很好奇..XD 不知有沒有勇者可分享 01/12 10:32
→ monologist: 文化小棧推的是白醬海鮮斜管麵喔 ($150) 01/12 10:33
→ monologist: 加焗烤沒有比較優． 蝦仁炒飯也不錯^^ 01/12 10:34
→ larle: 原來我看錯意思 是不要焗烤啊 XDDD 01/12 22:36
推 oover: 店內乾淨 01/15 16:52
餐廳名稱：新寶島牛肉麵
消費時間：2017年/1月
地址：桃園市平鎮區廣德街191-1號（近文化國小後門）
電話：03-4929003
營業時間：應該是午餐及晚餐時段
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_11.html
曾在推文見過新寶島牛肉麵情報，後來又收到熱心板友的推薦，
便找午餐機會和老大來此探險。
內用空間裝潢雅淨，比起一般麵店有質感。入座後會送上免費茶
水。料理以牛肉麵、抄手及各式小菜為主，價位相對高些。
紅燒牛肉麵 180元 胡麻抄手乾拌麵 160元
紅燒牛肉麵收得推薦，滋味確實亮眼。紅燒湯頭溫厚夠味，帶點
番茄清香。肉用的是用牛腩，吃來軟嫩，比腱子肉富油脂。麵條看似
刀削麵的粗寬稜角型，但粗細都一致（非刀削？），且麵條過軟少咬
勁，有點可惜。
抄手評價普遍一般，只是老大好奇還是點了。除麵條是軟細麵外
，抄手餡料不飽滿也沒什麼味道。拌麵醬偏甜。一路吃來每個部份都
與喜好有別，真的不太建議點。乾拌麵附金針湯，湯鮮但金針味不明
顯。
老梗牛肉 160元 豬耳朵 60元
老梗牛肉很像溫熱版的牛肉和風洋蔥，也就是嫩彈而熟度得宜的
牛肉片舖在微嗆的洋蔥絲上，再淋上酸鹹如和風醋的醬汁。滋味尚可
，試過就好。
豬耳朵挺驚豔。想說小菜多半無甚特色，豈料這盤豬耳朵油香中
帶點花椒的麻，味道挺豐富。
撇開抄手不談，新寶島牛肉麵的料理的確精緻且有特色，若非價
位偏高，該是平日覓食的好去處。據說鄰近文化小棧的焗烤及炒飯亦
佳，有機會再去嚐嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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