Fw: [食記] 光南前的烤布蕾

[jojo5417 (我是揪揪拉)]

※ [本文轉錄自 jojo5417 信箱]

作者: Avengers (伍佰再打玖哲) 看板: ChungLi
標題: Re: [食記] 光南前的烤布蕾
時間: Mon May 15 18:00:37 2017

※ 引述《geniusleo (神說要有光)》之銘言：
:
: 結果老闆您的布蕾也是賣35元 還買十送一
: 用真的香草莢我做不出35元的布蕾
: 用真的香草莢我做不出35元的布蕾
: 用真的香草莢我做不出35元的布蕾
: 所以您要不要解釋一下您用的是真香草莢其實可以做出來，還是沒有香草口味？
: 如果有香草味（原味？）的話，請問加的是什麼呢？？？
: 還有您粉專所謂的布蕾看起來比較像是烤布丁吧
: 好好作生意不行嗎? 可以廣宣 之前弄個業配被抓到還要推給員工而道歉
: 現在卻要若有似無的說人家不可能用真香草莢或是佛心少賺
: 人家烤布蕾生意好 踏踏實實的在做 為何要抹黑?
: 攤子就在你販賣機旁邊吧?  人家就是紅真的香草莢  不可能做到 還是 不願查證
: 我只是單純路過 看到推文很有趣 手癢了一下

前文跟本文無關，所以我刪掉了哦
二個帳號都是我本人，我沒有在回避什麼，也沒有在開分身

關於你的問題，我來回答

一、我並沒有使用香草莢，開業九個多月來，我都沒有強調我有使用過
    香草莢的產品，因為香草莢成本很高，我也真的無法拿到很便宜的價錢


二、我對於烤布蕾的攤子我沒有什麼好眼紅的，也離我的販賣機很遠
    我也沒有像別個板友直接點名說加香草精或是香料
    我也只是說，如果是真的香草莢，可能賺不到5元
    如果真的是文字上的表示不是很恰當，我也願意致歉
    希望這篇回文到此為止了


最近看到木匠手作的新聞其實滿有感觸
別家生意好卻是用過期原料換來的
所以我想板友們也要替堅持用好原料的商家繼續給予支持

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.151.254
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1494842440.A.AEF.html
→ calfcycu: 賺不到5元的上一句 是你打的吧? 需要截圖嗎???
推 Cory5566: 到去年我拿到2萬2/KG的價格都還可以做 你為啥不行
→ Cory5566: 推 Avengers: 講真的，一個35元會放真的香草莢嗎.
嗯...的確是我的文字上表示不是很好
為了不必要的回應，我還是向大家說聲抱歉

※ 編輯: Avengers (180.217.151.254), 05/15/2017 18:24:07
→ Cory5566: 推 Avengers: 所以我就說了啊，不可能用真的香草莢啊
→ Cory5566: 奇怪了 要狡辯什麼?
→ Cory5566: 烘焙版大家幾乎都知道香草先生 產地等級也很多你拿不到?
→ Cory5566: 香草莢單價貴 但實際用量沒有你想像的多
推 jojo5417: 樓上好了喔！不用追著打，事實已經很明顯了哦
→ bettybuy: 沒有用過香草莢還對其他店這樣質疑啊，我懂惹
→ pretzel: 自己做不到等於別人做不到lol
→ iamaq18c: 所以自己沒把握的事 還是不要把話說太滿~!
推 SmallWu36: 算了吧~畢竟Aven還在營業中,而其他討論者沒在賣這個了
→ SmallWu36: Av也承認沒用真香草夾,也沒要吉人(看看之前板上其他店~
我的產品都沒有加香草，我的奶酪是高大鮮奶+安佳鮮奶油
布丁是土雞蛋+高大鮮奶+安佳鮮奶油
所以我並沒有所謂真假香草莢的問題，感謝


→ SmallWu36: 板眾要不要再去買(包含其他店家) 就看每個人決定啦~
※ 編輯: Avengers (180.217.151.254), 05/15/2017 20:22:15
→ jojo5417: ……
推 f222051618: 讓我想到很久前大象燒烤的經營者被抓到自己開分身護
→ f222051618: 航 然後說自己不是故意隱瞞身份 XD
→ f222051618: 嘛~反正要相信哪邊的說法就板友自己取捨吧
我沒有開分身護航，我也沒有必要隱滿身份
※ 編輯: Avengers (1.200.208.245), 05/15/2017 21:54:46
→ derekQQ: 我看到亂掉了。我是偶而去中原運動，騎摩托車的時候，順
→ derekQQ: 便在力行宿舍旁的烤布蕾買，三個100沒錯。
→ derekQQ: 偶而去威尼斯看電影，也看到銀河廣場對面一樣的烤布雷，
→ derekQQ: 也會跟他買。後來發現根本是同一家~
推 RLIM: 誰不會說錯？也道歉了！至少他沒說別家如何又如何！就別再
→ RLIM: 對這句話或整件事在追究了！
→ jojo5417: 我個人是認為，道歉就好好道歉，加個如果……
→ jojo5417: 看起來是我不夠敦厚……
推 b85040312: 看起來就像在狡辯XD
推 pig40104tony: 真無聊，人家就是沒有實力才質疑人家，這樣就要眼
→ pig40104tony: 紅似的追著人家打
推 SmallWu36: 等等..Aven您說:(1)沒賣布蕾 (2)沒用香草(無論真假香草
→ SmallWu36: 但是...  以下先確認 [中原爆料奶酪] = [啦啦手工奶酪]
→ SmallWu36: 　啦啦手工奶酪臉書 http://i.imgur.com/JKpX8Gi.jpg
→ SmallWu36: 　爆料奶酪臉書 http://i.imgur.com/Qmt56cK.jpg
→ SmallWu36: (a)如同前面回文/推文所說：啦啦奶酪有賣布蕾(35元)啊?
→ SmallWu36: 　啦啦奶酪的焦糖布蕾 http://i.imgur.com/NWNDs2I.jpg
→ SmallWu36: (b)所以Aven做的奶酪，完全不放香草？(因為香草莢太貴)
→ SmallWu36: 　如先前在板上的留言 http://i.imgur.com/tmrDUzr.png
→ SmallWu36: (c)其實有賣布蕾,但布蕾沒用香草(圖片只供參考?泡麵嗎?
→ SmallWu36: 　啦啦奶酪臉書 http://i.imgur.com/Oo3xvns.jpg
→ SmallWu36: 　(sorry Cory桑~我終於看懂您的意思惹XD;;;
一、啦啦手工甜點前身是爆料奶酪中原店，我不懂你在質疑什麼?

二、我現在做的布蕾，從頭到尾都沒有說過有用香草莢，再者，拍照的時候
    該不會用什麼水果當成背景，就是有加該樣水果吧，我們也沒有欺騙消費者
    成份標明上我們也的確沒有加香草

三、我們是賣「布蕾」，不是烤布蕾，這是二種不同的東西

→ calfcycu: 蠻好奇 你有吃過中原那家烤布蕾嗎?
推 geniusleo: 1.我證明完了喔~~~
→ geniusleo: 2.你用人家的照片 你雖然沒說你有加香草 但照片旁卻放?
→ geniusleo: 你可以查一下泡麵圖片的廣告規範 不是沒說沒說就可以
→ geniusleo: 3.你的第四點 大家根本不在意 你先丟泥巴說些啥話?
→ geniusleo: 再說你自己用怎樣的東西所以利潤無法支持
→ jojo5417: 我看照片的話真的會被混淆視聽
推 xx66: 持續硬凹~
噓 JOGIBA: 我有完整看完前文跟全文，其他部分我覺得都還算說得過去
→ JOGIBA: 不用硬打硬追，但沒放香草圖片卻放一支香草莢，還一直覺
→ JOGIBA: 得這樣沒什麼不妥的，我就想給噓
→ lvlimit: 看完整串討論後，覺得觀感不佳
→ lvlimit: 但是用這招的確替自己新開的店打了廣告...
→ raerex7410: 我也覺得一直在強調自己用多好的材料是變向在打廣告
→ raerex7410: 但是針對這串討論，我對A板友的用料沒興趣
→ raerex7410: 因為你用的料不是為什麼被針對的重點
謝謝各位板友對我的支持和指教
因為很多板友提出很多問題，我回應了之後
原本提問題的板友不回應，反倒是另一位板友提問題

就像是a板友問，你是用什麼料?我回了之後
b板友就說，你是在變向打廣告...

c板友問，你不是說你沒有在賣烤布蕾了，我回了之後
d板友就說，按照我估狗的字義來看，這是同樣的產品
但我在賣的時候，客人可不是這麼認為的
客人說他要烤布蕾，看了之後就說我這個不是烤布蕾
到底什麼是布蕾呢?我在高餐學西餐時，西餐老師教我們怎麼做布蕾、布丁和奶酪
如果真的要用字面上的解釋來硬指這是同樣的東西，我也沒辦法
因為他如果不是布蕾，可是吃起來的口感，他也不是布丁也不是奶酪
但是實際上在賣，這就是不同的產品

我知道我的回答當然無法滿足每位板友，我會再虛心檢討的
照片也會先行下架不再使用
最後還是向商家致上歉意，說聲抱歉

如果有更多疑問，歡迎再私信給我，謝謝

※ 編輯: Avengers (1.200.208.245), 05/16/2017 10:19:16
→ Cory5566: 所以你還在避重就輕?布蕾和烤布蕾差在哪?
→ Cory5566: 馬夏洛都哭了喔(我也是今天才認識這個人 虧上面那篇文)
→ Cory5566: 還感請教老師名?我想特地打電話去請教他
噓 Cory5566: 我想沒人想跟你吵架 但是源頭是你阿 先丟泥巴
→ Cory5566: 客人說你不是烤布蕾 你自己和老師說是布蕾 不是烤布蕾
→ Cory5566: 連這麼純正的法文都可以這樣凹 我也是醉了
→ Cory5566: 最後再一句我不想吵架(沒人吵阿) 掰掰不回應=沒一千杯
→ Cory5566: 結果最後還事先嗆別人證明 無法證明就要道歉 證明後卻..
我們到路上，拿我的布蕾和烤布蕾請客人指出那個是烤布蕾好嗎
在這邊講沒有用，我也不必要硬拗，好嗎

→ raerex7410: 會覺得變向打廣告，「所以我想板友們也要替堅持用好
→ raerex7410: 原料的商家繼續給予支持」，然後再說自己的原料是用
→ raerex7410: 多好的原料...在我看就是變向打廣告啊。
我指的是那間賣烤布蕾的商家，不是指我
我也從來沒有說我是用多好的原物料
我只是回應板友對我的問題
※ 編輯: Avengers (1.200.208.245), 05/16/2017 10:37:58
→ Cory5566: raerex7410你不用針對這點 現在他就拿你這點來講
→ raerex7410: 沒有想跟你吵，但是你泥巴越滾越大，不覺得是自己的
→ raerex7410: 問題？
我不回應，說我就是默認
我回應，說我在打廣告，我有問題?

那我該怎麼做?
※ 編輯: Avengers (1.200.208.245), 05/16/2017 10:39:18
噓 Cory5566: 只有raerex7410說而已 你可以不用理他
然後呢，另一位板友就開始說我不回應板友問題
有必要嗎，可以停了嗎?
※ 編輯: Avengers (1.200.208.245), 05/16/2017 10:44:32
→ Cory5566: 拿去問路人 哈哈 現在問題點是說你說你的是布蕾 懂?
→ Cory5566: 我從一開始看就覺得它像烤布丁
→ Cory5566: 不用問路人啦 1千杯本來就不期不待 先嗆人證明道歉再凹
→ Cory5566: 字面上 法文上 布蕾是啥東西沒啥好被質疑的
→ Cory5566: 客人 路人非專業分不出來是他們的問題 居然還要問路人
推 Cory5566: 你是高餐的布蕾是啥為啥要問路人 桃園市內不少藍帶的吧
→ Cory5566: 上面有一篇中央西路新開的 他從藍帶回來的 要不問他?
※ Last modified: 05/16/2017 10:52:25
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jojo5417 (114.42.64.80), 05/16/2017 20:13:07
→ jojo5417: 因為Avengers擅自修改板友推文,複製貼回程式碼干擾閱讀
→ jojo5417: 複製此文並收在精華區中,日後供大家查照
推 ORK: 看不懂在炒啥
推 f222051618: 確實沒什麼好吵的 只是有人嘴硬才鬧出後續笑話
→ f222051618: 有兩個登入2600帳號的人有這些奇葩行為也真讓我見識了
→ ttggmm: 太亂....看不懂
→ cokecola: 下午上班沒跟到真可惜...不過也看清了某些商人的人格