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餐廳名稱:無店名 消費時間:2017年/5月 地址:桃園市中壢區中央西路二段143-1號(大廟超猛牛排)旁 營業時間:據說是早上六點多到八點多, 下午二點半到四五點 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_98.html 有些情報沒有很明確,找來著實苦惱。   這家水煎包是在撰寫龍東路水煎包食記時獲得的情報。據說 在新明國小旁的停車場有家很厲害的水煎包攤。尋線索在新明國 小旁近夜市的停車場張來望去,也不見任何水煎包攤。本已打算 消除情報,但不死心(其實就是貪吃)決定用「新明國小」和「 水煎包」兩個關鍵詞在google搜尋,才發現攤位並不在新明國小 旁,而是在大廟超猛牛排旁的停車場。   店家沒有店名,也只有水煎包一個品項,一顆七元。買完後 為免口感失真,先在路邊嚐了起來。   水煎包個頭不大,約二分之一到三分之二個手掌心。表面微 酥(建議先別加醬),麵皮偏厚帶嚼勁,內餡不太飽滿,對重餡 料勝於外皮的我是致命傷。麵皮略吸油,餡料也是有點油膩感, 高麗菜爽脆度一般,有蝦皮下去拌炒的些許香氣。醬料加分效果 有限,主要是協助重口味者服用。   或許因為有點期待,嚐完水煎包後稍失落。內餡飽滿度低, 麵皮與餡料亦偏油。相形下還是喜歡龍東路水煎包的爽脆多些, 至於聽說高麗菜去青不足,個人味蕾笨拙較嚐不出。   查了評價,這家水煎包的支持者眾,相信純因喜好有别,建 議您還是親自試試。   手邊尚有另個線索有限情報,據說中北路轉金陵路,有間「 家鄉味小吃店」,隔壁有愛開不開的好吃滷肉飯。然沿著金陵路 搜尋,卻遍尋不著家鄉味小吃店,google亦無相關資料,真叫人 一籌莫展啊~ 延伸閱讀: 曾記水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_25.html 很普通水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_57.html 龍東路近中山東路水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_74.html 松旺煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.140.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1495726051.A.E7E.html ※ 編輯: larle (175.181.140.186), 05/25/2017 23:28:06
Egiot: 這家是我吃過中壢最好吃的水煎包了,超愛,漲價還是愛吃 05/26 00:34
jk1982: 這家還嫌皮厚的話曾記更恐怖 05/26 00:35
elverano: 你說的滷肉應該是在清新牙醫旁邊吧? 05/26 00:46
wallacetop: 這家很佛心了,五元撐很多年。 05/26 02:24
wallacetop: 曾記漲到八元時他還是五元。 05/26 02:24
wallacetop: 最後沒辦法才漲到七元 05/26 02:24
wallacetop: 從小吃到大的水煎包 05/26 02:24
graylove0611: 這家個人覺得比中壢國小旁的好吃 05/26 05:52
s310213: 比中壢國小旁的好吃 05/26 06:42
o5829: 這家他老爸的時候超好吃,現在比起來有一段落差 05/26 07:05
vanling520: 老爸還在呀! 05/26 07:25
Egiot: 真的有差,但覺得還是沒有別家能贏他,而且他們不會因為生 05/26 07:48
Egiot: 意好而態度變差,只能說佛心 05/26 07:48
iamaq18c: 雖然換人了口味有點差 但還是佛心好吃 05/26 09:01
iamaq18c: 主要是從小吃到大啦 吃回憶~XD 05/26 09:02
lvlimit: 一開始吃也覺得還好 但是多吃幾次後發現真的還不錯 05/26 09:58
b85040312: 南勢國小斜對面也有一家無名水煎包很好吃 05/26 10:03
gin9071: 從小吃到大 好吃 05/26 11:47
andy89202033: 都市傳說 以前比較好吃 現在有落差XD 05/26 11:51
larle: 曾記我也不能接受沒錯 XDDD 感謝清新牙醫線索!!! 05/26 15:10
larle: 我應該有拍到他老爸(吧@@?????)(抖~~) 05/26 15:10
derekQQ: 重餡料勝於外皮+1 05/26 17:14
derekQQ: 中壢國小旁的二代接手,餅皮有點厚 05/26 17:15
vanling520: 抖啥?不懂。黑灰橫條上衣不是第一代的爸爸嗎? 05/26 17:41
t62378963: 覺得老爸控制煎盤時 比較好吃 05/27 01:30
scores: 我從他爺爺時代就開始吃了 05/27 07:54
scores: https://goo.gl/maps/TYxJX7Z7mko 文後說的是這家 05/27 07:58
scores: 這家煎包也是從小吃到大 除了當兵以外 每個月都吃3-4次 05/27 08:00
scores: 主要是吃內餡胡椒香 05/27 08:01
scores: 我另外再推 同一條街 陸橋下的 煎包煎餃攤子 那一攤是老 05/27 08:17
scores: 阿罵的攤子 一樣30年老攤... 他煎包不怎麼樣 煎餃好吃 05/27 08:18
scores: 他的煎餃是吃皮的 內餡不怎麼樣 皮煎得很焦香又油 一整個 05/27 08:19
scores: 超不健康的 我很喜歡吃但是要克制自己買 太焦了真的太不 05/27 08:20
scores: 康了啊 但是還是常吃... 05/27 08:20
bluesky2: 真的 橋下老阿罵的 就是吃油膩膩的煎餃皮加上死鹹豆瓣醬 05/27 09:17
bluesky2: 剛出爐很燙的吃 坦白說還不難吃 可能是熱呼呼的掩蓋味覺 05/27 09:19
bluesky2: 中壢地區目前還是興仁路水煎包最優 桃園市就南門市場 05/27 09:21
bluesky2: 巷子那家 南門市場這家真的是....無敵! 05/27 09:21
bluesky2: 停車場這家也不錯 最喜歡的是他們的待客態度 人超多的 05/27 09:24
bluesky2: 時候還是很親切 不會擺臉色 或者不理不睬 05/27 09:25
larle: 感謝街景圖!!! 有機會來去試~~ 05/27 10:36
larle: 另阿罵的煎餃有機會來去試 但又有點怕怕的@@ 05/27 10:36
larle: 另也感謝興仁路水煎包推薦~~ 05/27 10:38
scores: 煎包的話 還有內壢那家超貴的煎包 現在一顆十六的好像.. 05/27 13:06
ikhunss: 從小吃到大中壢第一名!從爺爺和前老闆做開始吃到現在第 06/05 21:59
ikhunss: 三代了。前兩年才漲到7元真的無敵佛心 06/05 21:59
samualjoey: 旁邊是我家=ˇ= 06/12 19:19