作者larle (努力上手!)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。錦珍香食品行/仁利草仔粿
時間Wed Oct 18 12:26:17 2017
餐廳名稱:錦珍香食品行(店家無招牌)
消費時間:2017年/10月
地址:桃園市中壢區中山路319巷21號
電話:03-4227926
營業時間:08:00-18:00
餐廳名稱:仁利草仔粿/菜包
消費時間:2017年/10月
地址:桃園市中壢區民生路59號
電話:03-4229924
營業時間:早上到下午六點
圖文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html
在一篇討論月餅的文章裡,見到關於錦珍香的推薦,尋址前
來才發現是個很容易被略過的小店家,氣質就像路旁賣平價麵包
的小攤。
店家擺出一些麵餅類販售,詢及是否還有月餅可賣,老闆答
到只餘攤上那些餅類,便隨機挑了咖哩肉餅和番薯餅品嚐,價格
分別為四十五元及二十元。
這家的餅的確如其氛圍般,盈著古早味。麵皮層層堆疊而軟
,帶著淡淡麵粉香及油香。
咖哩肉餅的有咖哩味,但整體還是偏甜;肉塊大而入味紮實
。番薯餅細嚐,甜中漫著些許地瓜香。想念中式大餅滋味的人,
有空可以來這裡懷舊一下。
在拜訪錦珍香時,瞥見一旁有家草仔粿攤,索性菜包和草仔
粿各要粿帶走,兩者價格皆為三十元。
菜包外皮偏溼軟,內餡飽滿;蘿蔔絲水分足但微苦,不知是
否季節未到的緣故。
草仔粿外皮相對有咬勁,久嚼有鼠麴草的淡淡滋味,不過倒
沒有以前常吃到草仔粿外皮特有的甜。內餡以菜脯和瘦絞肉為主
,味足但菜脯偏硬脆,口感個人比較不慣。
聽說中正路有家邱記菜包很是美味,可惜似乎已不營業,唯
有扼腕。
這民生路與中山路的小巷弄很少進來,感覺應該滿是經營多
年的老店家。左右張望才發現阿桃的店也遷至此,有機會該常來
這裡探索一番。
延伸閱讀:
阿桃的店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_68.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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推 scores: 新明國中對面那家菜包 沒做了 哭哭... 10/18 14:38
推 darkfantasy: 中壢有推薦的草仔粿嗎 10/18 15:38
推 free10: 櫻饌坊的草仔粿推薦 蠻精緻的 10/18 16:27
→ larle: 感謝櫻饌坊情報!!! 10/18 18:54
推 Honoeye: 長春路的陸媽媽 10/18 20:08
→ larle: 也感謝陸媽媽情報!!! 竟然還有龍貓菜包!!! 10/18 20:43
推 news8246: 推櫻饌坊 10/18 20:51
推 butymegan: 陸媽媽菜包超酷 很多可愛造型! 10/19 00:44
推 RLIM: 還有 無臉人 10/19 04:22
推 darkfantasy: 這串大豐收,感謝大家提供情報,櫻撰坊搬家後我都忘 10/19 09:03
→ darkfantasy: 了他的存在 10/19 09:03
→ larle: 咦~~ 所以櫻饌坊還在九和五街嗎?(網路查的) 10/19 10:20
→ free10: Sogo那的櫻饌坊不知道還有嗎?!但中豐路橋的確定還有開 10/19 18:03
→ free10: 中豐陸橋那間是他們工廠 也可以直接購買喔 10/19 18:03
→ larle: 感謝情報!! 10/19 22:34