作者larle (努力上手!)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。環西路民族路口小吃攤
時間Fri Nov 3 11:16:19 2017
餐廳名稱:無店名
消費時間:2017年/10月
地址:桃園市中壢區環西路4號外小攤
營業時間:只賣晚上,似乎晚上七八點開始營業
圖文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_78.html
每當晚上七八點左右,在中壢環西路與民族路口便有兩家小
攤默默現蹤。一家賣的是滷味及皮蛋瘦肉粥;另一家就是這次拜
訪的小吃攤,賣的是各式麵食、湯品及小菜。
這天覓食得晚,想起這觀察已久的小吃攤。不清楚招牌項,
便簡單點了麻醬麵、抄手、綜合湯和些許小菜。
麻醬麵 45元 綜合湯 40元
麻醬麵麵條雖經外帶,仍有些咬勁。麻醬著重在濃郁質地,
調味上以不知是來自醬油還是肉臊滷汁的鹹香為主。
綜合湯用料豐富,幾乎把黑白切的食材都放入了,包括天梯
、粉腸、豬血、肉片等,吃來滿足,小缺點在於粉腸有苦味。湯
頭雖有調味,但食材烹煮後的湯頭甘鮮也能嚐出。
紅油抄手 50元 燙青菜 30元 豬頭肉 50元 去骨雞腳 50元
紅油抄手皮薄不爛,捏合處略厚,肉餡飽滿度低。調味和一
般抄手略不同,主要是拌入的蔥蒜及辣椒的嗆辣感。
燙青菜為大陸妹,有點老,肉臊澆頭偏油。
豬頭肉彈實好吃;去骨雞腳其實還是帶了小部份骨頭,幸不
礙口,嚐來則為常見去骨雞腳的鹹中帶甜。
無名小吃攤初試,價位平實,口味不差。查詢網路似乎無相
關食記,立刻興奮地在自己的食物地圖上記一筆,順便與大家分
享。
延伸閱讀:
桃園中壢區。傳承食記懷舊小吃
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桃園中壢區。後龍街無名麵店(阿婆乾麵)
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 bee831018: 你把我家路口的東西說的好好 哈哈 害我想吃了 11/03 11:26
推 pj110000: 嗚嗚嗚,感恩師父,讚嘆師父,PTT活過來了 11/03 11:27
→ larle: 沒有到美味程度 但以平價來說還不錯~~ 11/03 11:32
→ larle: 那皮蛋瘦肉粥和滷味那攤bee831018大有吃過嗎? 11/03 11:32
→ bee831018: 都有啊 哈哈哈 11/03 11:37
推 zero8176: 同類型小吃推薦民族路往交流道方向再過去一點的檳榔攤 11/03 13:29
→ zero8176: 旁的餐車,以前唸書宵夜最愛這家的腿庫飯跟蘿蔔湯 11/03 13:29
推 K201314: 這我朋友媽媽開的,正確時間應該是8點半以後才會出來,私 11/03 17:04
→ K201314: 心推個意麵和紅油炒手 11/03 17:04
推 tzangyoung: 營業時間大概是9點到3點左右 從高中吃到現在 11/03 17:20
→ tzangyoung: 不過味精加有點多 吃完會很口渴 除了這個 真的蠻好吃 11/03 17:20
→ tzangyoung: 的 11/03 17:20
→ larle: 檳榔攤是指賣蚵嗲的嗎@@? 11/05 14:31
→ larle: 感謝營業時間資訊 在部落格裡修正了^^ 11/05 14:32
推 zero8176: 沒到那麼遠,其實它就位在民族路跟文化路的交界口,皇 11/05 18:29
→ zero8176: 嘉租車的旁邊 11/05 18:29
→ zero8176: 但營業時段是宵夜,所以大多九點後才出來 11/05 18:29
→ zero8176: 假日沒賣喔 11/05 18:32
→ larle: 喔喔~~ 感謝樓上情報 我再來留一下^^ 11/06 14:55
推 bee831018: 假日有賣啊 是隨大市場時間休息啊 11/07 23:29