作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
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標題Fw: [食記] 一張桌麵食
時間Thu Apr 19 08:56:52 2018
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 一張桌麵食
時間: Thu Apr 19 08:56:16 2018
餐廳名稱:一張桌麵食
消費時間:2018 年/ 4 月
地址:桃園市中壢區廣明路126號
電話:03 493 9200
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(週二三公休)
無音樂。有圖真相網誌版:
http://leafyeh.com/blog/post/118328202
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:八寶辣醬麵
官網:略
=====我是分隔線======
前陣子跟朋友聚餐,友人問我怎這麼常到中壢,還以為我勾了個中壢的妹子,
誤會啦,大都是來中壢牙醫回診後,順便覓食的午餐、晚餐,
有時也不曉得要吃什麼,多虧幾個中壢朋友推薦我一些名單,不然就靠我自己四處亂逛亂
探,
今天介紹這家『一張桌麵食』就是從APP上找出來的餐廳,
店名一直讓我想到「四張機。鴛鴦織就欲雙飛。可憐未老頭先白。春波碧草,曉寒深處,
相對浴紅衣。」
嗯...好啦,我金庸看太多了,總之查了下風評不錯,這天車子剛好停這附近就順便晚餐
了。
早年中壢不少眷村,而『一張桌麵食』就是出自陸光六村,算是中壢這邊典型的一家眷村
餐廳,
不過幾年前重新裝潢過,環境設計不錯,除了2~4人桌的用餐配置,單人用餐也有獨立吧
檯區,
即使平日晚上來訪,這天仍然生意挺好,可見中壢當地朋友頗為青睞。
『一張桌麵食』菜單價位
店裡最多人推薦的還是八寶辣醬麵、珊瑚餅、一窩絲餅吧
這幾樣也是較少在其他北方麵食館中出現的特色料理。
八寶辣醬麵
大概10多年前,台灣市面上有一款泡麵叫統一辣醬麵(現已停產),不誇張大概是我最喜歡
的台灣乾泡麵吧,
即使是後來我常買的大乾麵地獄辣椒也僅能排第二。
這次點這碗八寶辣醬麵,某角度來說也是種懷念,不過『一張桌麵食』的八寶辣醬麵跟乾
泡麵的醬包味道完全不同,
配料有豆干、絞肉、筍丁、滷花生,上頭灑上小黃瓜絲,整碗拌勻讓麵條平均的裹上鹹香
的八寶辣醬,
辣度不高但香氣四溢,用的粗拉麵相當Q,整碗相當好吃。
斤餅夾牛肉
雖然『一張桌麵食』相當多人好評的是一窩絲餅、珊瑚餅,
不過我個人就喜歡大餅捲牛肉,最後還是點了這道,
有些意外即使內用,送上來時仍用塑膠盒裝上桌,但可能塑膠盒蓋著稍微悶到,
乾烙的斤餅口感吃起來其實沒預期中酥香,甚至有些偏軟,倒是牛肉放得份量不少,滷得
挺夠味。
後記:
『一張桌麵食』在中壢NONA這附近算人氣餐館,
這次沒點珊瑚餅、一窩絲餅算小小遺憾,
網上有些朋友覺得單價略貴,但大概個人習慣台北物價,
這價格我覺得挺正常,以上簡單分享給大家!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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推 Shirley: 店名"一張桌"是因為當年只有一張桌子的小麵食館 04/19 12:20
→ Shirley: 那已經是距今大概將近20多年前的事了 (爆年齡) 04/19 12:21
推 kitedolphin: 真的好吃,我今天吃也喜歡吃八寶麵和牛肉捲餅 04/19 18:38
→ kitedolphin: 雖然餅裡面夾洋蔥有點奇怪,但整體吃起來還是很不錯 04/19 18:39
→ kitedolphin: 感謝推薦 04/19 18:39
推 bluesky2: 我之前外帶八寶辣醬麵 不知道是外帶的緣故還是 04/19 23:06
→ bluesky2: 總覺得蠻普通的 可是那中午 真的超級多人 04/19 23:06
→ bluesky2: 那時平日中午去買 不誇張 整間店 超過30個客人擠在裡面 04/19 23:07
→ bluesky2: 內用坐滿滿 外帶在櫃檯前站一排等 超威的 04/19 23:09
推 larle: 那天想去外帶 看到一堆人直接放棄 04/20 00:18
→ wwbbrlegk: 不知道哪裡好吃 卻很多人吃的麵店 04/20 13:33
→ pp771017: 很普通 04/21 16:08
推 MoonAthenaX: 我喜歡八寶麵跟珊瑚餅 04/23 14:02