[食記] 中壢新明夜市。李大條 & 祥伯東山鴨頭

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：李大條米腸香腸、祥伯東山鴨頭
   消費時間：2018年/6月
   地址：新明夜市位在桃園市中壢區新明路上（明德路與中央西路間）
   營業時間：晚上

圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_88.html

    上次在介紹新明夜市珍味香米腸香腸時，有不少板友提及李大
條，因此決定找機會拜訪。

　　這裡可以單獨購買米腸或香腸，也可以買一組。大腸包小腸一
組賣六十元。

　　李大條的香腸確實好吃，表面烤得微酥無焦，內裡紮實有彈，
帶點肥肉卻不膩口，還散著酒香。相形下米腸便有些遜色，糯米溼
軟而少香氣。兩者組成大腸包小腸，沒有太多的配料（有時太雜反
而礙口），僅以些許菜脯提點。整體而言較推薦單購香腸。

　　既然已經來到夜市，就順道多探一處店家，於是來到近夜市入
口的祥伯東山鴨頭，隨機夾取幾樣食材回家享用。

脖子 35元  豆干 10元/3片  甜不辣 15元/2片
米血 25元  鐵蛋25元/2個

    在中壢吃過的東山鴨頭不多，目前還沒有喜歡的。大部份問題
在於食材滷得不夠味，炸得又太油，這裡也是如此。只有脖子能嚐
到些許滷汁甜味，其它食材建議自己加點椒鹽提味。食材都略附油
，吃多易膩。

　　每次逛新明夜市總提不起寫食記的勁，偏偏卻還有諸多店家未
曾介紹，改天再耐著性子多試幾家好了。


延伸閱讀：

桃園中壢夜市小吃集錦
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_62.html

中壢新明夜市小吃集錦 part 2
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/part-2.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (175.181.141.244), 06/17/2018 08:48:11
推 sharkhead: 李大條好吃，但跟以前有差
→ larle: 我又遇到退步店家了嗎 Orz
推 sharkhead: 有退步，以前會噴汁
→ larle: 太傷心了 >_<~~
推 wallacetop: 以前李大條汁超多的
推 wallacetop: 祥伯就價格比較好而已，味道倒是普普
推 bluesky2: 好久沒去吃李大條了 退步了嗎? 會不會是以前大家都說
→ bluesky2: 肥肉稍微多了點 所以現在改良稍微少一點肥肉 但油汁
→ bluesky2: 也少了? 如果是這樣還可以接受 之前很好吃但是太邪惡了
推 sssuper: 我覺得李大條好吃～
推 cdpicker: 李大條不錯
推 graylove0611: 李現在還會噴汁吧
→ graylove0611: 還是指噴汁的定義是噴滿臉XD
推 jk1982: 吃過李大條其他家的根本無法比
推 sharkhead: 還是好吃阿，但跟以前比我是覺得有差
→ sharkhead: 噴汁是指會燙到的那種
推 JamesHunt: 起碼上衣要濕一半這樣吧
推 butymegan: 李大條好吃 但就是肥了點哈
→ sony5899: 大條變難吃了！傷心..還是換了方向、口味也換了...
推 sammnbv: 香腸只推健保局香腸
推 reo12344: 同求好吃的東山鴨頭
→ larle: 感謝健保局香腸情報^^  查了一下好像是肥肉很多的香腸~~
推 wallacetop: 八德夜市附近有一攤香腸
→ wallacetop: 我也覺得很好吃
推 wallacetop: http://i.imgur.com/ZPGXPfW.jpg
→ wallacetop: 長興路上靠近興仁夜市旁的鐵皮屋
推 as123985: 夜市的東山鴨頭沒一個能打的
→ larle: 感謝情報!!  有機會去八德再瞧瞧^^