[食記] 中壢-噱頭十足DIY燒肉-Hot beef燒肉食堂

[Guyinkt (love that)]

   消費時間：2018年/04月


想要吃燒肉但卻又不想吃吃到飽嗎?

想要享受DIY的樂趣嗎?

位於中壢火車站星巴克旁的

Hot Beef燒肉食堂就是這樣的一家店

噱頭有了那味道到底是如何呢?

有人可以一起分享中壢可以享受DIY樂趣的餐廳嗎?


超直白圖文網誌版

https://goo.gl/QDr6QT


以下文字摘錄版


每次經過復興路要去中壢火車站的時候

都會看到旁邊的燒牛食堂

不只圖片中食物看起來誘人

也似乎有著不一樣的用餐方式

於是就來試試看到底值不值得吧!



旁邊就是星巴克

位置非常的好找

以前在這的店就是La pasta



然後每次就是被這樣的圖片吸引

擺盤浮誇

加上自誇的品質

總覺得應該不會差



今天到訪的時候平日下午約七點

雖然沒有全滿

但是加上之後到店的人也是可以有七分滿

代表平常的生意應該蠻好的



其中吃法共有三種

鐵板燒肉

壽喜燒

或是蛋汁豬排

不吃牛的人也大可放心

這裡也有非牛肉的主餐可以選擇

價錢也尚稱平價


之後服務人員會送上點餐單

點的時候還可以選擇肉是否加量

(需額外再加價)

之後到點餐處點餐後就可以回位置了喔!

吃完之後再報桌號結帳即可


如果有點燒肉的務必到點餐處旁拿圍裙喔!

因為這最大的缺點就是"無"抽油煙機

於是多少會有油煙味沾到身上

更重要的是可以阻擋一點迸到身上的東西

圍巾圖片很可愛還可以自己加工的喔!



圍巾的兩個耳朵後方有兩塊雙面膠

撕掉後就可以黏到衣服上了喔!




然後千萬別忘的就是後方有醬料區可以自行取用

這一個部分是服務人員沒有說明到的

還是去上廁所時才看到

這除了燒肉醬味增醬還有七味粉

這點真的需要服務人員再加強訓練才行



之後我的定食就上桌了喔!

今天只是試吃看看所以點了198的雪花牛肉再增量30元的肉

內容頗豐富的喔!

中間小菜由左至右是糖心蛋, 豆腐皮和醃蘿蔔

豆腐皮的調味很重

所以我覺得不愛的人應該會整塊不吃吧!

再加上沙拉, 飯和味增湯

在份量上十分足夠



首先就是要把牛油塗滿鐵板以免沾黏

下方的火如果熄了可以請服務人員來加的喔!

但是換鐵板似乎是不行

所以烤到後面肉也是會黑黑的!



這是一份的肉片量

增量的會直接放在下面

整個有原本兩倍分量的感覺

但是從這可以看得出來肉片較薄




放上去之後則有點悲劇

就算已經都塗上油了依然會有點沾黏

也因為薄所以沒搞好的話就變肉碎了

只能說就品質來說並沒有聲稱的那麼好



至於另外一份點的就是壽喜燒了喔!



其中蔬菜的量似乎也是蠻多的

但就味道上實在是差很多



要下結論了喔!

噱頭十足

味道不足

DIY是好玩

但沒有食物質感做後盾....

讓人再訪意願低落



店家基本資料

地址 : 桃園市中壢區復興路67號

電話 : [phone]

營業時間 : 11:30~22:00(每天

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※ 轉錄者: Guyinkt (220.134.201.135), 06/18/2018 19:42:02
※ 編輯: Guyinkt (220.134.201.135), 06/18/2018 19:42:19
推 aimay: 感覺很像家裡自己用的鐵板料理 謝謝食記
推 darkfantasy: 結論都還蠻公正的
→ darkfantasy: 感謝分享資訊，這家的確讓人沒有再訪意願
→ H6MP6: 走進去過一次 (約晚餐六點左右吧)發現炙燒正餐時間限量30
→ H6MP6: 份(炙燒->鐵板燒肉)，所以雖然店名跟招牌看起來是燒肉店，
→ H6MP6: 但不開店就衝大概只能吃到壽喜燒而已
→ cola0010: 那個肉單薄也沒有“雪花“，真滅火，雖然單價也不算高，
→ cola0010: 但真不吸引人
推 superprada: 店家想法不錯，但在壽喜燒吃到飽大約4xx上下的價格，
→ superprada: 這價格似乎沒有什麼cp值
推 lilinana: 光看肉都滅火了
推 robbieulb: 那個肉= =
推 s123188s: 吃一次不會再去，光是油煙我就沒轍
推 ryu780414: 量少的可憐，味道也不怎麼樣，不會再訪
推 kikiwang0803: 這幾次晚上去炙燒系列都只會剩下單價最貴的和牛能點
→ kikiwang0803: 而已！不想再去
推 Meihuo: 單薄的肉片，感謝滅火
推 joumi: 不好吃 不會再訪