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餐廳名稱:專業無煙串烤 消費時間:2018年/7月 地址:桃園市平鎮區中豐路南勢二段132號 營業時間:應該是下午到晚上 圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_24.html 在某篇食記裡,有熱心板友推薦中豐路介於南京路與南安路間 的這家串烤。對板友推文向來謹記在心,有次晚餐覓食時尋址前往 ,果然成功找到店家。   除雞排外,這裡並沒有其它品項的價目表,讓人買起來有點心 驚。隨意亂夾了豆包、雞屁股、米血、甜不辣、蔥肉串、牛肉串、 雞腿串、豆干及碳烤雞排,除碳烤雞排為六十元外,其它總計一百 八十元。   店家雖名為串烤,但食材處理為炸後再烤。油炸的脆度有,但 炸得有點乾,且碳烤香氣不足。這部份在雞腿串和豆包最明顯,雞 腿該有的彈嫩肉質未能呈現頗為可惜。當中僅甜不辣和米血軟彈, 口感相對好些。調味倒有符合喜好,醬料和調味粉鹹香帶辣,適合 重口味者又不至太過。   碳烤雞排同樣比較接近一般炸物,麵衣酥,肉質普通,不乾澀 亦無肉汁。   整體而言,以碳烤氣質來說,這裡好像缺點什麼,但調味上則 有接近喜好,其中調味粉比重較醬料為多。聽說在南豐路7-11附近 也有推薦的炸物攤,下次有機會再來這帶拜訪。    延伸閱讀: 桃園平鎮區。七里香滷味/碳烤 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_21.html 自由泰式碳烤 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_79.html 宋屋燒烤店 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_22.html 育達路無煙專業串烤 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_17.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.228.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532439897.A.43D.html ※ 編輯: larle (175.181.228.171), 07/24/2018 21:47:03
s310213: 這間太乾了 07/24 22:02
GuGuLu: 自從他換成看不到價位就很少吃了 而且好像有漲 07/24 22:05
GuGuLu: 但沒價位不確定 07/24 22:05
bluesky2: 先炸再烤都是偷吃步 還是龍岡無名發財車好 07/24 22:07
JOGIBA: 先炸再烤就不要拿什麼脆度來包裝了... 07/24 22:39
b85040312: 住這邊好幾年從來沒想過要進去 07/24 22:55
rmeng: 南豐路711旁,難道是阿郎? 07/25 00:02
larle: 抄得的情報叫阿郎沒錯 但南豐路好像有兩家7-11 07/25 00:18
larle: 所以我大概得找一下 Orz 07/25 00:18
mom324g: 個人是比較喜歡天橋下 07/25 00:28
gu: 龍岡無名發財車是哪一家 07/25 00:37
waterfully: 這間剛開幕時令人驚艷 幾年下來 食材退步 價格也不很 07/25 00:50
waterfully: 親民 07/25 00:50
gohuskar: 豆乾哥 07/25 00:51
waterfully: 最重要的是常常撲空 07/25 00:51
superprada: 我覺得難吃 07/25 01:11
smvs: 龍岡龍南路有一家炭烤叫七里香 從小吃到大沒吃過更好吃的 07/25 01:36
kfwibsj: 這家不愛....每樣炸到太乾又烤不久 味道普 比較喜歡夜市 07/25 05:53
kfwibsj: 外的阿華炭烤 07/25 05:53
kfwibsj: 但阿華偏貴(還是比燒鳥便宜量也比較正常) 07/25 05:53
killingni: 剛開始真的很好吃又便宜。現在一般般 07/25 06:01
larle: 發財車是這家 07/25 08:18
keikif: 南豐路711旁廖董也好吃 07/25 11:32
lonelyshade: 阿朗在麥當勞轉進去 右側的7-11(社區的)滿後面的費 07/25 13:43
lonelyshade: ,另一間7-11是在對向 07/25 13:43
lonelyshade: 多打一個費字 07/25 13:44
monkeywife: 中庸路靠近分局有家店名叫"吃炸的",魷魚跟雞蛋豆腐還 07/25 16:06
monkeywife: 不錯,不過雞排不推薦 07/25 16:06
qqwe1017: 七里香價格高高ㄉ 07/25 16:24
blue28082: 這間還蠻好吃的啊~至少以前還不錯 樓上推的"吃炸的"甜 07/25 18:47
blue28082: 不辣還不錯 雞排超柴 07/25 18:47
b85040312: 還不如吃之前餐車的陳記 07/25 20:18
blue28082: 以前的餐車陳記就是現在在平鎮分局附近的"吃炸的"店面 07/25 21:46
blue28082: 啊~ 07/25 21:46
larle: 感謝大家的情報!!!(筆記中~~) 07/25 21:47
Chenww5828: 吃炸的滿清爽的不油 前面一點的"扛霸子"的雞排不錯 07/25 23:37
Chenww5828: 串烤個人最愛區公所那邊的 京饡 07/25 23:38
larle: 感謝扛霸子情報!! 京饌有吃過並寫下食記了^^ 07/26 11:21
xxxswaaag: 南勢人推消防局對面的百鮮!雞排要切超好吃~ 07/28 03:36
larle: 百鮮好像是連鎖 我有吃過金陵路的 還不錯^^ 07/29 17:32