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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rbe3gyq ] 作者: vanAzure (van Azure) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 在地人都推薦的老師傅牛肉麵 時間: Mon Sep 10 22:34:14 2018 餐廳名稱:老師傅牛肉麵 消費時間:2018年9月 地址:320桃園市中壢區力行北街77號 電話:03 466 6116 營業時間:星期二~星期日:11:00~15:30&17:00~23:00 星期一公休 每人平均價位:$60~$220 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:泡菜牛肉麵、肉燥牛肉乾麵 --------------------------------------------- IG圖片活潑版:https://tinyurl.com/ybg2jfby --------------------------------------------- 蕾蕾美食掃雷來介紹中原商圈的老師傅牛肉麵 這家牛肉麵已經有很多在地朋友推薦了 最近才有時間到這裡好好享用一番 這家店非常有趣地將嘻哈和牛肉麵做結合 店外店內的裝潢都很別具匠心、很硬派 音樂也是滿滿的美國嘻哈饒舌音樂 現在大概有跟到嘻哈風都先加分 泡菜牛肉麵 $150 大口吃麵前 先淺嚐一口湯汁 泡菜味很濃郁 湯汁微辣口感外 依然喝得出牛肉原汁的味道 最讓人驚豔的是 湯頭可以喝到淡淡藥燉味 光湯汁部分就讓我覺得夠了、可以了 麵條口感Q彈中帶點軟嫩 相當不錯 牛肉的口感可說是跟嬰兒屁股一樣嫩啊 而且本身富含的肉汁超香 讓人相當陶醉 是一道不搶戲味道很合的牛肉麵 肉燥牛肉乾拌麵 $120 身為乾拌麵專業品嚐家 這次當然也不放過 剛上來時湯碗底部還留點湯汁 覺得不妙 但是在均勻的攪拌之後 整碗呈現剛好的濕度 一吃下去後就知道 對 這是我在尋找的乾麵 麵體本身Q彈濕度剛好 牛肉肉燥香味撲鼻 肉燥鹹度剛剛好 不會搶了牛肉塊的原味 而搭配的牛肉塊屬於扎實與軟嫩各半 真的在各方面乾麵的評比都屬上乘 是一道吃了會上癮的牛肉乾拌麵 觀察在非尖峰時間但卻有川流不息的人潮 他們絕對不是吳下阿蒙 而是老師傅啊! --------------------------------------------- 想看更多可愛誠實食記嗎?<3 蕾蕾美食掃雷:https://www.instagram.com/leileifoodagram/ Instagram: @leileifoodagram -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.26.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1536590058.A.F34.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vanAzure (36.224.26.248), 09/10/2018 22:34:45
yvonneeeee: 他搬家後好像... 09/10 22:42
cookiesrain: 我 ……我沒有很推 沒特別喜歡或不喜歡 09/10 22:54
aloneatrip: 上代比較好吃,給現在的就難吃了 09/10 23:01
jytr: 妳太晚吃了,它走鐘了 09/10 23:10
sherry889997: 沒搬家前好吃 後來就變難吃了 09/10 23:17
taiwang8man: 內壢莊敬路林記的牛肉麵超好吃 09/10 23:29
smvs: 搬家變難吃+1 09/10 23:40
ILY520: 搬家變難吃+1..... 09/10 23:42
MGou: 我爸 說 剛晚甲新明阿喜永川 09/10 23:58
aqua25113: 搬家還沒吃過欸@@ 09/11 00:07
jasfly: 搬家前很好吃 搬家後還沒吃過 09/11 00:15
Freeven: 搬家後難吃哦??? 那我得慎重考慮 09/11 00:25
ameji: 也覺得搬家後味道變了,豆皮也不見了 09/11 00:55
shawn0803: 說真的 以前超愛吃 搬走後不知道到底哪裡變了 真的比以 09/11 01:00
shawn0803: 前差 09/11 01:00
BuddyHield24: 我覺得就肉多而已 味道不怎麼樣 09/11 01:15
han77: 老師傅要點羊肉 09/11 01:16
popopo19: 番茄牛肉麵變超多 感覺湯頭跟以前完全不同 09/11 02:24
zoe42900: 也覺得以前好吃,也沒漲價 09/11 04:33
k1084134: 豆皮不見好傷心QQ 09/11 07:45
ppink2415: 老闆人很好 09/11 08:12
danielwu13: 其實我覺得搬家前後味道都差不多,少了豆皮而已... 09/11 11:22
peter8: 朋友找會去,自己不會去的店 09/11 11:51
CokeboW39: 幾個月前第一次吃,覺得難吃又很鹹 09/11 12:49
sdggf2k: 不難吃,但不會推薦人 09/11 12:58
sk6: 清燉的湯頭在搬家前就有變過了,大家有感覺嗎?以前清澈好喝 09/11 13:49
sk6: 。 09/11 13:49
ttping: 搬家後麵換回來了嗎? 09/11 14:31
kkBH: 搬家難吃+1 09/11 14:58
wafone: 還我豆皮qq 09/11 19:05
AWNESS: 從優秀變成普通 不難吃但沒必要特地去吃 09/11 20:29
bettybuy: 還沒搬家前很常去吃耶,搬家後還沒吃過,看來… 09/11 20:31
gn01398532: 搬家後cp值變低了 唉 以前最愛的 09/12 01:00
iswet5200: 搬家難吃 09/12 18:07
kv8220: 搬家後沒這麼好吃了 09/12 23:42
tkktunng: 搬家後沒了豆皮,失望,但還是愛吃! 09/13 00:08
iceyes: 清燉湯頭真的有變 好想以前的味道 09/13 23:49
Mysex: 牛肉麵請唯一指名站前永川牛肉麵 09/15 01:44
soleaching: 吃過新豐的牛肉麵後...就回不去了 09/17 00:48
l83OGC5566: 搬家變難吃+1 豆皮沒了 麵條也變了 09/30 18:38
f124: 加麵要錢 pass 10/26 13:50