[食記] 觀音。許家牛家莊

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：許家牛家莊
   消費時間：2019年/7月
   地址：桃園市觀音區濱海路廣興段292號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-20:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_26.html

    這天難得機會來到觀音，順道出清食物情報。筆記上有兩處牛
家莊，猶豫許久後決定先訪許家。

　　內用須先點完餐後才安排桌號入座。清燉及紅燒款均好奇，便
折衷點選。

三寶麵（小） 160元  清燉牛肉湯 90元

    三寶麵選了紅燒湯頭。麵條為寬麵，咬勁可。湯頭香氣一般，
滋味稍嫌單調。牛肉燉得軟透，以筷挾即散，口感略缺。牛筋Ｑ而
帶嚼勁；牛肚個人無法接受，偏韌且有臊味。

　　清燉牛肉湯的湯頭較合喜好，鮮順爽口，並有蔥花及香菜末提
點。即便自己對香菜無愛，也覺得畫龍點睛。清燉牛肉味淡，建議
可佐些豆乳醬。

滷水花生＋桂竹筍 110元
　　
　　滷水花生的五香八角香氣舒服，但口感較硬，私心希望能再軟
綿些。

　　桂竹筍很奇妙地淋上肉臊。竹筍部份稍老，味道簡單，不算推
薦品。

　　文末順道一提。這裡餐具用的是有些年代已變色的美耐皿，再
加上餐桌上可見蒼蠅飛舞（不只自己這桌），以手驅之不去，很介
意用餐衛生者請自行斟酌。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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        一樣的校慶會場         一樣的椰林大道上

        我不知當時的月亮       是否也和現在一樣

        我只知依舊是那分淒涼   在我內心深藏

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※ 編輯: larle (175.182.11.184 臺灣), 07/12/2019 00:12:55
推 graylove0611: push
推 carrey16: 離大約1公里左右..工業區的外圍..叫來來牛家莊
→ carrey16: 我幾乎每天中午12點經過..外面都會停10幾20台車
→ carrey16: 生意超好..每次經過都一樣..沒有例外
→ terryporter: 中壢山東那邊也有一間 但我不知道名字
→ yiyeh: 來來沒有以前好吃了 而且漲到150一碗
→ obi963: 來來還不錯，可是用餐環境扣分很多
→ larle: 其實許家的環境和變色餐盤  我也不太行
→ zzzzoo: 個人認為來來>許家，但兩家人都多，各有千秋
推 MoonAthenaX: 清燉 來來>許家 紅燒我沒吃過不知道~