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餐廳名稱:山の狼便當(名片卻是「三郎」) 消費時間:2019年/8月 地址:桃園市中壢區博愛三路1號 電話:03-4258547 營業時間:10:00-13:30, 16:30-19:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_76.html 每次關於中壢便當的討論文裡,都可以見到「山の狼便當」, 但底下的心得必定是優劣參半。這種狀況最好的解決之道,便是親 自品嚐一番。   才上午十一點,店前已滿是排隊客潮,幸好店家動作很快,並 非手腳慢才造成人龍。每次看到推薦都是蔥爆牛肉,自然來上一個 ,便當可挑選三樣配菜。蔥爆牛肉價格為九十元,店內牆上只有料 理名稱而未有標價,名片上才有價格。   便當的盛裝方式是自己不喜歡的飯菜混雜款,也就是在白飯上 覆滿了配菜和主菜,似乎要選擇四種配菜,才會拿到有配菜格的便 當盒。   便當的份量沒話說,白飯滿滿一盒,配菜和主菜也給得大方。 這天配菜選花椰菜、竹筍和三色蔬菜,鹹淡油膩度可接受,倒沒有 多數板友所說重油重鹹的問題,也許是菜色選擇的影響。蔥爆牛肉 屬下飯款,鹹香均足,若要說重口味,這道可以算,雖然蔥爆牛肉 本就該是重口菜餚。牛肉片多數彈實,少部份帶筋微韌。 便當可選擇附湯或健健美,挑了前者,為高麗菜湯,中規中矩 ,不至淡而無味。   以自己觀點,這裡的便當份量最具優勢,料理滋味喜好則因人 而異。這天買到的菜色油鹹部份尚可接受,只是飯菜沒有隔開的裝 盒法,個人比較不喜歡。 延伸閱讀: 桃園中壢區。禾霸便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_50.html 桃園中壢區。大水缸職人便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_51.html 桃園中壢區。中央西路民權路口便當店 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_22.html 公路便當 https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_156.html 膳林小館 https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_843.html 嘉興小店 https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_982.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.1.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1567266333.A.524.html ※ 編輯: larle (123.204.1.162 臺灣), 08/31/2019 23:46:09
elverano: 他們的便當可以用分格的便當盒裝哦,要裝菜之前說一下就 09/01 00:40
elverano: 可以了 09/01 00:40
elverano: 配菜應該是三種,只是一次訂購多個配菜都是一樣的話可以 09/01 00:41
elverano: 多選一樣 09/01 00:41
derekQQ: 三郎好像是另外兄弟開。還是圖片對面的濰克(WakeUp)還可 09/01 02:37
derekQQ: 以~ 09/01 02:37
kitedolphin: 喜歡三狼~ 09/01 07:42
darkfantasy: 我覺得三郎比較好吃 09/01 09:11
zag46900: 他們配菜沒有湯汁 沒隔閡還ok 我都夾茄子木耳番茄蛋 09/01 09:51
zag46900: 給予負評大多是口味清淡者 畢竟他們主打油鹹香 看中壢 09/01 09:55
zag46900: 排隊的店就知道 中壢人口味重居多 09/01 09:55
lalatwo: 覺得這家好吃的是二層肉 09/01 10:07
scores: 三郎 是地下街時期的舊稱吧 那時候還沒分家 09/01 10:26
Honoeye: 我也覺得不會重油重鹹,平常很清淡,可能挑菜都是選不吸 09/01 10:31
Honoeye: 油的青菜 09/01 10:31
danielwu13: 好吃的應該是二層、叉燒、控肉,看看這三種都是最快 09/01 10:57
danielwu13: 賣光的,而蔥爆牛肉、肉絲、雞丁,是隨時去都是滿滿一 09/01 10:57
danielwu13: 大盆,就知道哪一款主菜受歡迎了 09/01 10:57
Honoeye: 點過三次二層都覺得乾硬,自己燙比較好吃 09/01 11:00
kimisky: 我倒是蠻愛肉絲的XD 不過因為份量真的太多,後來都沒去了 09/01 11:02
a40817298: 我覺得很油很鹹耶= = 是我吃清淡嗎... 09/01 12:44
Wx7621: 茄子跟肉很鹹 很下飯阿 09/01 12:56
darkfantasy: danielwu 那個,隨時都有就代表備的多,才是賣的好的 09/01 12:57
darkfantasy: 象徵耶... 09/01 12:57
darkfantasy: 會到賣光就是覺得也不會再有訂單了,所以不備,這才 09/01 12:58
darkfantasy: 是賣的差... 09/01 12:58
stillsmile: 同樓上 是銷得快才常備 推雞丁~ 09/01 13:25
tupacshkur: 同意dark,雞丁、蔥爆牛、肉絲才是熱賣的 09/01 14:33
waloloo: 蔥爆牛,雞丁肉絲好吃,排骨沒這麼特別 09/01 14:57
larle: 原來飯盒可以改 菜色是看情況加 感謝解惑^^ 09/01 15:19
BDUUU: 蔥爆牛讚! 09/01 15:28
danielwu13: 我覺得我看到的跟你相反耶,從它還在大時鐘地下室吃 09/01 15:42
danielwu13: 到現在,排我前面的人,包括我,都是先跟老闆點二層 09/01 15:42
danielwu13: 、控肉、叉燒,如果老闆說都賣完了,客人都會說蛤? 09/01 15:42
danielwu13: !賣完囉!只好接受蔥爆牛肉、肉絲、雞丁 09/01 15:42
danielwu13: 這樣要從店家成本去考量,如果高成本的主菜一直出, 09/01 15:44
danielwu13: 是不是對店家而言成本就變高,反之你已經點配菜了, 09/01 15:44
danielwu13: 但跟你說只剩下那三道主菜(低成本),是不是變相可 09/01 15:44
danielwu13: 以去控制店家的成本 09/01 15:44
darkfantasy: 這可能觀點不同,就不評論了w 09/01 15:49
sonofgod: 我在現場等也是二層先賣光 其他很多都是備給訂單的 09/01 15:59
kimisky: 銷售好賣得多該品項成本自然就會降低... 09/01 17:31
monkeywife: 叉燒好吃,可是很難買@@ 09/01 17:55
kaikai0929: 非常好吃 09/01 19:14
dofay1014: 好吃! 09/01 22:28
BURNFISH: 我喜歡二層肉 09/02 00:44
CoffeeTea: 很難想象有人點三色豆 09/02 08:00
larle: 沒辦法 因為不是只有自己吃 Orz 09/02 16:15
starshine: 每週都吃哈哈哈 09/05 18:32