[食記] 楊梅。黃色小屋鹽酥雞

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：黃色小屋（無招牌，店名貼在牆上）
   消費時間：2019年/11月
   地址：桃園市楊梅區瑞溪路二段28號
   電話：[phone]
   營業時間：17:00-23:30, 週日公休, 隔週日一連休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_78.html

    因平鎮天橋下鹽酥雞食記，接獲熱心板友楊梅黃色小屋情報。
這天難得可以遠道覓食，立刻把握機會。

　　店家的價目表寫得清楚。抄得五種推薦品項，照單全收。聽說
易久候而建議電話先預約，因此提早十分鐘電話點餐，到現場約莫
又等了半小時。

香雞排 55元  甜不辣（小） 30元
香菇 25元  蘿蔔糕 25元  豬血糕 20元

    為免失口感而現場先小嚐，意外地各種食材都無酥度。調味粉
香氣一般。

　　甜不辣多數店家都是有酥無膨，這裡少見地與人相反，膨度足
卻不酥脆。

　　米血軟而好食；蘿蔔糕稍油，口感綿密。以上兩者不知是否有
刷醬，有股淡淡的甜。香菇外裹粉，沒有酥度至少乾爽未吸油，且
香菇飽滿帶汁。這袋裡面放了蒜片，不妨佐著食用。

　　雞排為傳統酥皮式，只是照樣沒酥度。雞肉未醃入味，肉質還
算溼潤不柴澀。

　　一路吃來不大能體會店家的厲害處，但門前確實客潮如織，還
不乏電話預約而沒在現場的人。相信店家定有其厲害處，只是我沒
能命中招牌。


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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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※ 編輯: larle (175.182.9.63 臺灣), 11/21/2019 00:00:10
推 raerex7410: 印象中他的鹽酥雞肉有入味，但是骨頭很多，兩年前好
→ raerex7410: 像賣35元，看價目表漲到50元，份量應該會多一點
推 wallacetop: 意外的各種食材都無酥度， 看到喝的水都噴出來了。
推 andy89202033: 量多不多啊？可能是比較便宜吧
推 itismimi: 重點是他們家有加蒜片
→ larle: 但加蒜片的店家老實說並不少見
→ chiastsai: 現場品嚐各種食材無酥度????
推 darkfantasy: 聽起來很糟www
推 ilyny: 我也覺這家吃起來沒有什麼…埔心炸物喜歡兩個金色大地紅豆
→ ilyny: 餅的旁邊便宜或雞排之家刷醬跟蒜頭，其他還有黃豆花跟炸彈
→ ilyny: 蔥油餅跟頂好前面挫冰都不錯喔
推 obi963: 平東路有一家阿慧姐鹽酥雞在住家巷弄內，生意很好
推 Honoeye: 桃園區的永康街接近永安路，那間推薦台南大扁、雞軟骨，
→ Honoeye: 建議馬上吃，人多時要等
推 yuurei: 埔心我喜歡這一家
推 summerly: 這家我蠻喜歡它的調味的，甜鹹甜鹹
→ larle: 感謝埔心紅豆餅旁, 雞排之家, 炸彈蔥油餅及頂好剉冰推薦^^
→ larle: 但我查不到黃豆花資料 Orz
→ larle: 感謝阿慧姐鹽酥雞情報^^  但我查是在平等路?
→ larle: 感謝桃園永康街鹹酥雞情報^^  台南大扁是指甜不辣嗎@@?
推 wangsne003: 黃色小屋印象深刻是曾經看見門口貼一張女兒手繪海報，
→ wangsne003: 說因為爸爸手受傷要休息一段時間或老爸賺錢要帶他出去
→ wangsne003: 玩，個人覺得味道不錯。另外炸雞翅推薦萬大黃昏市場
→ wangsne003: 炸物，千樺幼兒園旁豆花也不錯。瑞梅國小往興農街小7
→ wangsne003: 隔壁炸雞排也有加蒜片。
→ larle: 感謝黃昏市場炸物及千樺幼兒園豆花推薦
→ larle: 另興農街是指新農街嗎@@?
推 wangsne003: 是的，新農街(打錯字了)
推 ilyny: 抱歉是都是火車站前那條上，黃媽媽豆花，頂好挫冰，炸彈蔥
→ ilyny: 油餅三家很近
→ larle: 好的  十分感謝^^
推 qwaszxerdfcv: 我覺得這家雞排很好吃耶