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圖文網誌版: https://reurl.cc/8lgQMj 以下純文字: 消費日期:2020/01 店家名稱:橋頭小吃 店家地址:桃園市中壢區延平路92-7號 店家電話:03-4525657 營業時間:17:30-01:00 這家橋頭小吃位於一個蠻特別的位置,在省道上叉路口的右側路邊。 若是下班時間有往這個方向走的話,應該會注意到它,而且每次經過人都不少。 多年前跟著同事來吃過一次,這次是第二次造訪。 門口的菜單,有飯類/麵類/湯類/粥類。 請拿菜單填寫後交給老闆喔 熱炒類,菜單上沒有標示價錢,請到裡面看 炒類價位 牛肉炒飯 NT.90+辣炒 飯還算是粒粒分明,微帶點焦香味,牛肉則是有事先醃過的。 蔥蛋 NT.80 蔥香明顯,蛋還算軟嫩,就是有點鹹。 赤肉湯 NT.50 肉非肉片(赤肉湯我只喝過桃園南平鵝肉的),比較像是肉絲團?裡面還有嫩豆腐、小白菜 ,屬於清爽款,還好有這一碗。 牛肉咖哩燴麵 NT.90 使用的是白麵,不像外面炒麵都是比較常見用黃油麵。 白麵不是陽春麵偏扁偏軟那種,屬於比較厚實有嚼勁的,猜測牛肉麵系列應該也是用一樣 的麵。 咖哩味偏淡、還好勾芡不會太稠,牛肉一樣是有醃過的,菠菜蠻嫩的。 拌入桌上的辣豆瓣醬有加分 青菜牛肉 NT.150 醃過的牛肉 蒜片 辣椒 青蔥 菠菜,比較特別的是有番茄丁? 不過覺得肉量有點少,就上面這些,下面都是菜了。 今晚吃這一桌 NT.460 整體而言,味道偏重,還好有那一碗湯能稍稍解救,不過炒類的東西又宵夜場,口味重好 像難免,覺得在隔壁開飲料店會有賺頭。 不太愛用醃過的牛肉炒,再加上調味,整個都太重了,吃適合重口味或要下酒的喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.162.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1579799307.A.B02.html
scores: 這間隔壁開的店倒很多次 之前便當店 後來串燒 01/24 01:35
cjh455: 好吃 01/24 02:19
larle: 這間重油重鹹,適合重口味的 01/25 08:59
bigbill: 紅燒豆腐好吃 01/26 04:26
andy89202033: 老中壢人口味都滿重的 所以很多生意好的老店都比較 01/26 18:41
andy89202033: 鹹 01/26 18:41