[食記] 中壢。哈客鹽酥雞

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：哈客鹽酥雞
   消費時間：2021年/7月
   地址：桃園市中壢區新生路325號
   電話：[phone]
   營業時間：17:00-23:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_27.html

    曾寫過哈客鹽酥雞食記，只是當時純粹購買雞排來做比較。後
來在阿慧姐鹽酥雞食記裡，有板友提及，索性再次嚐試，當然板友
指的或許是龍岡的哈客鹽酥雞。

    這裡的點餐單用的是答題卡，和之前拜訪的阿諾鹹酥雞類似。
品項很多，網路評論多推薦鹽酥雞和甜不辣。

無骨鹽酥雞 35元  深海尤魚腳 35元  甜不辣 30元

https://i.imgur.com/W9zKl4p.jpg

    店家瀝油工夫挺好，椒鹽粉鹹淡適中，配料有蒜末和檸檬。

    鹽酥雞醃得入味，肉質紮實，個頭略小。尤魚腳麵衣酥，尤魚
有嚼勁。甜不辣初到手膨酥度都有，但消退很快，建議盡速食用。

蒜香皮蛋 35元  台南米血 20元  芋粿 20元  雞腱 25元

    蒜香皮蛋有點韌，蒜香不知指什麼，因為店家配料本就含蒜末
。米血加「台南」二字差別不知道在哪，表皮酥而內帶咬勁。芋粿
是一般指的芋頭條，Ｑ中有甜。雞腱偏乾硬，個人不愛。

    一路吃來感覺滋味中規中矩，然而網路評論有網友盛讚為中壢
最強鹽酥雞，留待大家自行體會。


延伸閱讀：

桃園平鎮區。阿慧姐鹽酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html

桃園平鎮區_魔王雞排/中壢區_哈客鹽酥雞
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_95.html

桃園。阿諾鹹酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_19.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.80.94 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.163.80.94 臺灣), 07/27/2021 21:29:12
推 yantingtw: 謝謝分享
→ RC0409: 但是雞皮不好吃…….
推 fab5: 好吃！免稅酒還可以換炸物
推 toma107: 推內壢香集市～
推 geniuseric: 最猛的只有大扁其他還好
推 blue010679: 雞皮我只推SOGO附近的千味
→ taipoo: 謝謝分享
→ RC0409: 杏苞菇、香菇還有四季豆我覺得也不錯～整體其實有水準，
→ RC0409: 唯一挑惕的點我上面有提了。
推 nina3536qq: 香集市推醬燒豆腐
→ larle: 感謝香集市情報  找不到千味資料@@
→ RC0409: 千味，就在元化路上OK（原本是伊蓮咖啡）對面的攤位。
→ RC0409: 地標網通再過去一點～
推 genie311: 大扁是招牌（老闆娘聲音。大扁好吃！
推 pp771017: 這家推鹽酥雞 大扁 蘿蔔糕 米腸，滿兩百還送一樣
→ larle: 感謝千味詳細資訊^^
推 efleet0714: 推，真的不錯吃，但中壢一定還有其他同級的鹹酥雞啦
→ scores: 千味 我都叫三個大叔鹽酥雞