[食記] 中壢。艾蕾蒂

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：艾蕾蒂
   消費時間：2021年/11月
   地址：桃園市中壢區中山東路二段243號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-20:30, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_16.html

    忘了在哪抄得的艾蕾蒂情報，這天利用採買晚餐的機會順道一
訪。

    店家的品項極多，從小糕點、餅乾、馬卡龍、可麗露到更精緻
的甜點都有，很容易讓人陷入選擇障礙。聽說可麗露和馬卡龍都不
錯，各要一個，其它便隨選。

波伊森 150元  原味達克瓦茲 60元  可麗露+馬卡龍 160元

https://i.imgur.com/DTn8itM.jpg

    波伊森為黑醋栗慕斯及巧克力比斯奇（我覺得吃起來像巧克力
海綿蛋糕？）層疊，間雜一層白乳酪慕斯。黑醋栗慕斯的酸香為滋
味主體，尾韻為巧克力的甜，乳酪存在感較薄弱。

https://i.imgur.com/5bJUNuq.jpg

    達克瓦茲鬆軟不散塌，口感不錯，外灑糖粉再加上內餡的甜度
對我而言稍高，但跟以前吃到的達克瓦茲比起來已經友善許多。

    可麗露有原味和伯爵茶兩款，個人選後者。可麗露表層烤得很
棒，酥脆感明顯，可惜內裡過於溼糊，蜂巢結構沒出來。

    馬卡龍選了檸檬佛手柑口味。表面有酥帶裙邊，內餡的酸剛好
潤飾馬卡龍常有的過份甜度。

    整體而言，這裡的甜點精緻且多樣化，份量迷你不會太負擔，
挺適合常需要來份甜食解饞的人兒。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.67.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637076448.A.209.html
※ 編輯: larle (1.163.67.250 臺灣), 11/16/2021 23:28:17
推 hit777g: 想問原PO有推薦的可麗露店家嗎
→ larle: 我不常買可麗露  所以吃過的很少  目前沒有眼睛一亮者
→ larle: 大部份都是脆皮做出來  但內裡蜂窩狀沒出來且太溼糊
→ larle: 我覺得桃園法國的甜點兒的可麗露裡層有比這裡好些
→ larle: https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_11.html
推 ymcheung: 前一陣子看到版上推臣服
→ larle: 查臣服看不太懂@@  它是網路工作室  沒有實體店舖@@?
推 jojo5417: 好久沒去了，感謝原波
→ RC0409: 這家偶爾會買～
推 jlai0326: 臣服好像是網路工作室，我都是用ig訂購，真的很好吃！！
推 kkiioo: 感謝推薦
→ larle: 我沒有ig Orz
推 qqmini: 法國味跟艾蕾蒂的可麗露我比較喜歡艾蕾蒂，建議喜歡都可以
→ qqmini: 試試
推 hit777g: 感謝推薦 已吃過艾蕾蒂，下次吃吃法國味
推 happywen24: 推薦安德尼斯烘焙坊，麵包好吃，可麗露很脆，檸檬塔
→ happywen24: 夠酸夠脆，甜點都不貴（跟專賣店比啦）,龍岡最近有新
→ happywen24: 開一家
→ larle: 感謝安德尼斯情報^^