[食記] 中壢。皇將麻辣臭豆腐

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：皇將麻辣臭豆腐
   消費時間：2021年/12月
   地址：桃園市中壢區永福路799號
   電話：[phone]
   營業時間：16:00-00:30, 六日 11:30-00:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_21.html

    在中壢麻辣鴨血文裡抄得不少情報。繼麻辣桑後，接著來到同
樣很多人推薦的永福路皇將。

    這裡有基本款的鴨血和臭豆腐，也有搭配蔬菜、腸旺或豬肉的
版本。初訪先試腸旺綜合款，價格為一百三十元，主餐可選白飯或
細粉。

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    湯頭足味不死鹹，選原味差不多是微辣等級，一般人應能接受
麻感倒不明顯。豆腐軟嫩，入味又吸附湯汁，表現比麻辣桑亮眼許
多。鴨血滑彈。大腸無臊有咬勁，可惜片得薄了點，吃起來不太過
癮。其它配料還有金針菇、木耳絲、貢丸、豆皮及滋味似魚豆腐的
不明長條火鍋料等。

    一路吃來，腸旺綜合用料豐富，湯汁喝來又不會太負擔，果然
是好滋味。繼續思索下家麻辣鴨血該往何處探尋。


延伸閱讀：

桃園中壢區。麻辣桑「義」麻辣臭豆腐
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_19.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.172.18 臺灣), 12/21/2021 16:55:43
推 booding: 也推薦興仁公園對面的金師傅哦！
推 JOGIBA: 每次路過都以為只是一般的8+9開的店，有空來去嚐嚐看
→ larle: 金師傅有抄到還沒機會吃^^
推 meiloo: 推推三更麻舍的清麻口味和麻辣乾麵﴿
推 meiloo: XD
推 fj885447: 外送生意很好
→ larle: 三更麻舍也有抄到^^
推 pp771017: 三更買過一次很清淡…除了開很晚沒特別好吃
推 centiyan: 三更 主力顧客應該是清淡口味的人，從沒吃過這麽清爽不
→ centiyan: 太油又無負擔不是重鹹口味的麻辣臭豆腐，可是我承認我
→ centiyan: 自己有再加點鹽…@@
→ atuf: 這家的自助吧有開放了嗎？
推 dfg22200q: 這家好吃 常常點外送
→ smallox: 這家超讚，附近樂活茶飲甘蔗薑茶好喝
→ larle: 所以這裡有自助吧@@?
推 pp771017: 有咖啡機跟冰淇淋