作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。三更麻舍
時間Tue Jan 11 22:44:36 2022
餐廳名稱:三更麻舍
消費時間:2022年/1月
地址:桃園市中壢區環中東路708巷46號
電話:0906-561720
營業時間:18:00-02:00, 週日休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html
三更麻舍很常出現在中壢麻辣臭豆腐的推薦裡,只是它營業時
間較晚,讓我難以接近。最近因故覓食時間變晚,反倒有了機會。
店內裝潢頗有夜店酒吧風,拿來販售麻辣臭豆腐著實微妙。店
家的餐點大抵為麻辣乾麵及清麻系列兩大類,清麻系列有鴨血、臭
豆腐及綜合款,再搭配一些單點食材。
麻辣乾麵 50元 清麻綜合 70元
https://i.imgur.com/h2m86y7.jpg
麻辣乾麵賣相簡單,滋味倒是迷人。麵條有些咬勁,醬汁鹹中
帶麻。微辣辣度溫和,一般人應可小辣起跳。
https://i.imgur.com/KF44g16.jpg
清麻綜合有鴨血、臭豆腐、金針菇和玉米筍。鴨血滑彈;臭豆
腐軟嫩孔隙多,吸附湯汁效果不錯。
湯頭大概是自己目前吃過的麻辣鴨血臭豆腐裡最淡的。並非無
味,而是像清燉湯頭帶點辣,邊喝會邊懷疑真的是在吃麻辣臭豆腐
嗎?不難喝,只是和既訂印象不符。
一路吃來,對麻辣乾麵比麻辣臭豆腐印象佳,或許是適合清淡
人士或重視健康人士來品嚐的麻辣臭豆腐。
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桃園全區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 pp771017: 這家的確很淡,個人認為最淡的應該是中原日新路上的那 01/12 00:32
→ pp771017: 家,買過一次超淡 01/12 00:32
→ mom213: 我吃是正常鹹度剛剛好 到底要吃多重鹹 怕 01/12 02:08
→ larle: 它不是無味 但用「麻辣臭豆腐」角度觀之則淡 01/12 10:08
→ larle: 就像不會預期吃麻辣火鍋卻喝到清燉湯頭一樣 01/12 10:08
→ larle: 清燉湯頭不是不夠「鹹」 而是非麻辣的淡 01/12 10:09
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推 graylove0611: 所以名字才叫清麻?! 01/12 15:11
→ larle: 餐點寫清麻 店名副標寫麻辣 XDDD 01/12 15:29
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→ larle: go~~~ 01/14 18:24