[食記] 大份量古早味炸排骨-一家人便當

[Guyinkt (love that)]

有人也喜歡古早味炸排骨的嗎？
從以前就最喜歡古早味裹地瓜粉的排骨
酥脆的外皮讓人超級受不了的
在口中卡滋卡滋的口感
加上凹凸不平吸著醃料的麵皮
再加上四種不同的配菜
就是一個讓人回味無窮的便當啊！


超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/220240587

以下為文字摘錄版


今天跟大家分享香酥排骨飯(75元)

去買的時間就大約是五點

所以都是熱騰騰的菜，排骨也是現炸



其中共有四種菜色加上主菜

蔥花蛋還是可愛的圓形

之前也有過是一塊小雞塊做搭配

整體的味道來說是蠻重的

但是可以不要以醃漬菜為主就值得稱讚

酥炸排骨也是柔軟有一定的厚度

不過粉當然也是厚了一點

真的是古早味的感覺


另外還有辣蘿蔔可以取用

辣蘿蔔醬味頗深

不過仍然就是那句味道頗重



要下結論了喔!

味道整體偏重

菜色變換多樣買過幾次都有做輪換

酥炸排骨符合想要找古早味的感覺

不過如果喜歡較為清淡的話就不適合

跟公路便當相比之下，會喜歡一家人便當多一點



店家基本資料=>

地址 : 桃園市中壢區福州二街59號

營業時間 : 10:30~19:00

電話 : [phone]




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※ 轉錄者: Guyinkt (39.9.190.120 臺灣), 01/18/2022 13:43:51
※ 編輯: Guyinkt (39.9.190.120 臺灣), 01/18/2022 13:44:06
推 lingz1024: 好像不錯
推 B9513208: 便宜 但是自己買的雞腿的顏色，覺得不是很優
推 bluesky2: 這家不優 炸油都不知道多久沒換 炸物都滿滿油耗味
→ bluesky2: 點過滷雞腿 是拿保溫箱的炸雞腿拿去浸一下滷汁 傻眼
推 molecularcc: 謝謝樓上滅火
推 larle: 好像很多店會這樣  滷排骨也是炸排骨拿去浸一下就出貨
推 B9513208: 炸後再滷比直接滷快很多，味道當然有差，學長跟我說的
推 bluesky2: 通常滷雞腿 是直接滷 滷排骨是要先裹粉炸再滷
推 larle: 有滷過還好  有些真的只是拿進去浸一下滷汁就出貨 Orz
→ Guyinkt: 請大家推薦這樣的古早味炸排骨
→ sk6: 謝謝滅火
推 a350xwb: 剛開幕時候吃過一次，吃完感想是還不如吃豐米