[食記] 平鎮_吉品 飯。麵。餃子館

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：吉品 飯。麵。餃子館
   消費時間：2022年/1月
   地址：桃園市平鎮區和平路176號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_57.html

    在叉奔食記裡接獲一堆炒飯情報，這家位在和平路上的吉品便
是其中之一。

　　抵達時查看菜單才發現這裡的品項真是多元，不乏相對少見的
料理及特殊口味水餃。除炒飯外亦抄得水餃推薦，於是先從這兩款
下手。

蝦仁炒飯 85元  煙燻豬耳 35元  涼拌小黃瓜 35元  酸辣湯 30元

https://i.imgur.com/Jvi89l7.jpg

    炒飯鍋氣足，米飯粒粒分明帶點水分。滋味重醬油鹹香，青菜
量下得不少。蝦仁非手剝鮮蝦且個頭較小，幸好沒有太惱人的發泡
感。

https://i.imgur.com/zx5Il10.jpg

　　煙燻豬耳鹹香一般，口感爽脆。涼拌小黃瓜主鹹，酸味不重，
整體味道有些單調。

https://i.imgur.com/kqBYqrn.jpg

　　酸辣湯勾芡薄，滋味偏酸，鹹辣稍缺，放柴魚片提味為特殊處
。湯料有筍絲、金針菇、木耳、豆腐、蛋花、紅蘿蔔及豬血等。

香菜水餃 6元/顆  九層塔水餃 6元/顆  剝皮辣椒水餃 7元/顆

https://i.imgur.com/1F3IT0p.jpg

　　水餃個頭不算大，皮薄偏軟少勁道（現場即食也是如此）。不
同口味的水餃外觀會有區別，剝皮辣椒口味為綠色皮，九層塔水餃
為一般白色，香菜水餃則多了紅點。

　　三種水餃的內餡都是豬肉比例較高，然而只有九層塔水餃特色
較鮮明。剝皮辣椒水餃為肉餡中夾雜幾塊剝皮辣椒，剝皮辣椒完全
自扮自角，對內餡沒什麼加分效果。

　　香菜水餃或許香菜放得量不多，連我這種對香菜無愛的人，都
覺得香菜味吃起來不明顯。

　　九層塔水餃相對好些，入口後九層塔香氣可清楚感受，只是也
不到驚豔程度。

　　水餃沾醬的醬油太鹹，辣椒則重辣微酸。

　　一路吃來，對炒飯印象比水餃好些。不知道其它餐點裡有沒有
更突出者，留待大家自行感受。


延伸閱讀：

桃園中壢區。叉奔
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_6.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.172.71 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642691974.A.8B5.html
※ 編輯: larle (118.161.172.71 臺灣), 01/20/2022 23:20:07
推 opoppp: 能問L大 開始寫食記後 體重上升多少嗎?
推 colalight: 這家開ubereat的時候常跳出來XD 下次來點炒飯試試
→ larle: 14年來胖5公斤  但我覺得應該是工作忙碌無暇活動的關係
推 aspire0400: 我反而喜歡他們的水餃勝過炒飯
推 redbean1230: 蝦仁炒飯/麵想推太子駕訓班附近的香傳鴨肉麵~雖不是
→ redbean1230: 手剝蝦仁，但個人很喜歡，家人是喜歡吃他們家的滷肉
→ redbean1230: 飯，而公休日是週三XD
噓 shihmiffy: 我也喜歡水餃勝過其他，水餃完全不用沾醬就好吃
推 shihmiffy: 抱歉按錯推回來
→ larle: 對我而言是水餃餃皮了點勁道  內餡特色可以再鮮明些
→ larle: 少了點勁道
推 HolyLain: 下次來試試
噓 AgentZero: 幾元的店而已 以為在吃鼎泰豐喔
推 fhm916: 我很喜歡他們的韭菜水餃
推 SonaJenny: 吃過剝皮辣椒水餃覺得很驚艷的說
推 lemonlisa: 炒飯我喜歡廣德街的老王
→ larle: 發現漏了香傳鴨肉麵, 感謝情報^^
→ larle: 還有廣德街的老王  感謝^^
→ larle: 香傳鴨肉麵似乎倒了?