[食記] 中壢。正騰和脆皮炸雞

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：正騰和脆皮炸雞
   消費時間：2022年/1月
   地址：桃園市中壢區文化路360號
   營業時間：14:00-19:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_3.html

    板友情報指出在中壢文化路上新開一間炸雞店，這天剛好在附
近出沒，順道一訪。

    店家生意極好，傍晚時分明顯排隊人龍，炸物也一直不斷起鍋
。不清楚推薦品項，便先點基本的三款，追加一份七里香。

雞翅 20元  腿排 30元  雞腿 35元  七里香 50元

https://i.imgur.com/A1s0Hpf.jpg

    炸物外層麵衣酥脆無油膩。雞腿和雞翅較入味，腿肉彈實無肉
汁，雞翅屬啃骨快感。腿排表現相對一般，雖然可以大口吃肉，但
比較不入味，且部份區塊肉質略乾。外灑椒鹽鹹度稍高，但沒有灑
得太重手。

https://i.imgur.com/uiD3ckk.jpg

    七里香肥嫩無臊，小骨處要一併入口也不成問題。

    一路吃來，麵衣口感挺好，雞肉醃得味道私心偏好再重些，能
有些肉汁會更好。整體氣質略似萬大蜜汁炸雞，不過兩者應該沒有
關聯才是。


延伸閱讀：

桃園楊梅區。萬大蜜汁炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_15.html

桃園中壢區。LUCKY YOU 福滿滿炸雞1號店
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/lucky-you-1.html

桃園中壢區。古家炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_13.html

桃園中壢區。胖老爹美式炸雞（元化店）
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_73.html

桃園中壢區。空軍雞地
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_58.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.177.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1643899422.A.C3F.html
※ 編輯: larle (118.161.177.100 臺灣), 02/03/2022 22:45:46
推 andy89202033: 口味普通 便宜應該是排隊的原因
推 ivy3052001: 我覺得蠻好吃的說，難得雞翅小腿最上面的部分可以炸到
→ ivy3052001: 軟嫩不硬又多汁~
推 yuenru: 八德大湳市場，有間賣下午傍晚的我愛。靠國宅。
推 chiao1923: 這價格算貴了吧
→ larle: 八德是指酷樂雞嗎?
→ larle: https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_30.html
推 redbean1230: 推中山東路三段的美福炸雞雞翅..每次吃都有汁
推 yuenru: 對的，酷樂雞。原來LA大已率先品嘗。
→ larle: 感謝美福炸雞翅情報^^
→ larle: 結果後來美福負評好多@@