[食記] 中壢。八方來

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：八方來
   消費時間：2022年/2月
   地址：桃園市中壢區新中北路460號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-20:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html

    因李銘記烤鴨食記而得到不少烤鴨情報，讓我最近過著烤鴨人
生。在訪過味家香、京家饌和味家後，這次來到新中北路上的八方
來。

    原以為是家烤鴨專門店，抵達才發現也販售燒臘便當。初訪先
試烤鴨，二訪再品嚐其它燒臘款。

一鴨二吃 半隻300元  油雞叉燒飯 90元

https://i.imgur.com/xkM5YCU.jpg

https://i.imgur.com/lZvLUB1.jpg

    片鴨鴨皮略帶脂，無脆度，鴨肉溼潤入味有油香。麵餅有六片
，兩兩一張需自行撕開，但很容易分離。麵餅有嚼勁，麵香尚可。
佐料為蔥段及甜麵醬。

https://i.imgur.com/M0KRmCL.jpg

    炒鴨架選微辣，辣度無感，嗜辣者建議小辣以上。醬汁夠味（
豆豉的鹹而非甜麵醬的鹹甜味），鍋氣及香辛料爆炒的香氣稍嫌不
足。鴨肉不會太乾澀，還算容易啃食。

https://i.imgur.com/zJcu5u3.jpg

    油雞叉燒飯有三樣配菜，分別為蔥花蛋、炒冬粉及高麗菜，油
鹽適切。白飯口感一般。

    叉燒為帶色澤而味淡的硬實肉片，不大推薦。油雞很大方地給
了雞腿切塊，雞肉入味軟嫩。

    一路吃來，這裡的餐點價位相對平實，滋味也在可接受範圍，
而且還有販售一鴨兩吃個人餐，著實為單身者福音。


延伸閱讀：

桃園中壢區。味家烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html

桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html

桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html

桃園平鎮區。李銘記烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html

桃園中壢區。四季烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (1.163.81.63 臺灣), 02/10/2022 23:28:26
→ B9513208: 又是烤鴨!
推 mnbvcxzav: 謝謝分享
→ mucle: 烤鴨王4 ni?
推 liuedd: 最後能有個各家烤鴨總評比嗎XD？
推 ben327: 這家東西都蠻好吃的，推薦吃150的綜合便當
→ ben327: 雞鴨魚叉燒香腸什麼都有，好飽
推 BDUUU: 烤鴨王4ni
→ larle: 總評比倒是不敢  因為我覺得我味蕾不夠專業
推 tbu: 想知道中壢最好吃的烤鴨是哪間
→ larle: 每個人喜好不同  倒說不上來  我也還沒吃遍全中壢烤鴨^^