[食記] 中壢。圈圈堂

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：圈圈堂 甜甜圈。鹹鹹圈專賣店
   消費時間：2022年/2月
   地址：桃園市中壢區仁德四街61號
   電話：[phone]
   營業時間：06:30-10:30, 15:00-18:30, 六日 08:00-17:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_3.html

    在華勛美食情報文裡抄得圈圈堂，網路評價高達四點七顆星，
立刻找機會前來一探。

    這裡主打全麥甜甜圈及鹹鹹圈，口味十分多元，幸好已先抄下
推薦品項，才不至陷入選擇障礙。

海鹽煉乳 40元  手打芋泥 50元  泡菜牛肉 70元

    店家不知是否油溫沒掌控好，甜甜圈超吸油，一咬下便忍不住
皺眉。三個甜甜圈表現還有點不同，海鹽煉乳最油，手打芋泥次之
，泡菜牛肉稍微好一點。

https://i.imgur.com/JaHG94l.jpg

    除了吸油度外，口感也略有差異。海鹽煉乳甜甜圈毫無酥度，
手打芋泥微酥，泡菜牛肉則帶點脆。

    海鹽煉乳的海鹽鹹味不明顯，因此是煉乳的甜和甜甜圈的油膩
成了主體，完全不懂推薦點。

https://i.imgur.com/31dsYh2.jpg

    手打芋泥的芋泥綿密且甜度溫和，沒有惱人的香精味，只是偏
油的甜甜圈讓它被扣分。

https://i.imgur.com/GiUrMQD.jpg

    泡菜牛肉的帶辣泡菜及生菜可以紓緩甜甜圈的膩感，不過配料
給得不多，牛肉略嫌老韌。老實說換掉外層的甜甜圈，改成一般漢
堡麵包，說不定還好吃點。

    店家主打全麥甜甜圈，卻將應是健康取向的甜甜圈弄得油膩難
入口，著實令人搖頭。查看網路評價，負評第一則與我完全同感，
都隔兩個月了，店家對油溫的控制竟然還是沒進步。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.138.198 臺灣), 03/03/2022 19:02:21
推 taiwancom: 謝謝分享
推 fastsheep: 推最後一句 笑死
推 B9513208: 難得看L大說的批判性這麼嚴重，感謝試毒？
→ larle: 但有不少板友推薦  也許是那天失誤了~
推 A10JQK: 健康取向就是幫你戒了甜甜圈。用心良苦的店家
推 Gismudis: 能說實話的食記才有參考價值
推 winner77: 上週吃沒覺得很油，但也不覺得好吃
推 porter123321: 客觀給推
推 GATSBYWAVE: 買過一次，真的蠻油的，不會想再吃
推 iamaq18c: 這評價 笑了XDDDD
推 ghm3: 感謝滅火
推 kcin619: 感謝L大滅火
→ ru8m42266: 好不好吃比較主觀吧，我是蠻喜歡原味酥酥脆脆跟紅豆，
→ ru8m42266: 配上紅茶，老闆自己手打麵糰，個人覺得蠻不一樣的囉