推 aqua25113: 這家偏甜 03/14 03:24
→ scores: 三百八真的 03/14 05:11
推 colalight: 這家的炒鴨架口味我很喜歡 配飯好吃~ 03/14 10:09
推 bluesky2: 以前是叫味家香 更早以前好像是另外一個名字 小時候 03/15 22:00
→ bluesky2: 他就有了 只是不知道老闆還是不是同一個 03/15 22:00
→ larle: b大真專業! 03/15 23:19
餐廳名稱：鼎泰香台式烤鴨
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市平鎮區和平路16號
電話：03-4596823
營業時間：10:00-19:30, 週二休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html
在拜訪完金豐烤鴨後，本來想接著嚐試龍潭的益旺烤鴨，無奈
在抵達南勢時想先去電訂鴨，才聽到電話答錄機告知臨時店休，讓
都快到目的地的我有些厭世，只好轉戰平鎮和平路上的鼎泰香。
這裡的烤鴨是目前買過最貴的。其它店家半鴨多在三百元到三
百三十元左右，這裡直飆三百八十元（還是最近才漲？）。配料有
高麗菜和洋蔥可選，價格皆為四十元。
一鴨二吃 半隻 380元 高麗菜 40元
https://i.imgur.com/m2RcbQv.jpg
片鴨部份鴨皮微帶脆度，鴨肉溼潤有味富鴨脂。
https://i.imgur.com/TGfo5TW.jpg
餅皮為潤餅型式，約有八張（忘了仔細算）。邊緣重疊處撕開
時易破損，餅皮太乾，夾鴨肉食用反而有些扣分。其它配料有洋蔥
、蔥段及甜麵醬，甜麵醬倒出時建議先搖勻。
https://i.imgur.com/QOttuA9.jpg
炒鴨架鍋氣挺好，香辛料如蒜片、九層塔及蔥段等都下得不手
軟，小辣辣度一般人應能接受，油量稍多。鴨肉入味不乾澀；高麗
菜甜脆。
在撥打電話訂餐時，發現whoscall會顯示味家香烤鴨，不知店
家是否本來有加盟，後來才又退出。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。金豐烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html
桃園八德區。曾福記烤鴨大王
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html
桃園中壢區。味家烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html
桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html
桃園中壢區。八方來
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html
桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html
桃園平鎮區。李銘記烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html
桃園中壢區。四季烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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