[食記] 平鎮。林阿姨麵線

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：「林」阿姨麵線
   消費時間：2022年/7月
   地址：桃園市平鎮區復旦路二段12號B（近環南路）
   電話：[phone]（此為攤上電話，google是寫另一個號碼）
   營業時間：06:00-13:00或賣完, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post.html

    因板友推文得知這家鄰近聯新醫院的林阿姨麵線，查詢網
路評價高達四點九顆星，讓人倍感期待。

    這裡單純賣麵線一款，頂多是選擇配料要大腸、蚵仔或是
綜合版本。初訪先試小碗綜合麵線，價格為五十元。

https://i.imgur.com/apPpgeM.jpg

    麵線為手工款，留有咬勁。湯頭對我而言偏淡，預加的醋
酸味稍微明顯。店家的辣椒重於辣度而少香氣。

    大腸滷得入味無腸臊，吃來微韌。蚵仔很大顆，可惜是我
不愛的裹粉版本，新鮮度普通。

    也許個人口味重，整體感受不如最近拜訪的八德覓羨紅麵
線或阿帆麵線。然而畢竟網路評價甚高，建議你親訪為宜。


延伸閱讀：

桃園中壢區。大腸紅麵線/清蒸肉圓/肉粽
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_17.html

桃園八德區。阿帆麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_26.html

桃園八德區。覓羨紅麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_21.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.132.167 臺灣), 08/02/2022 14:06:51
推 dickkdickk2: 這家剛開時蚵仔超大顆，而且粉很少
→ dickkdickk2: 雖然蚵仔變小了，還是贏過很多店家
→ dickkdickk2: 那邊不好停車，建議停附近走一段路去買
推 Graciepores: 在壢新旁邊，感覺開車只能停環南路上的停車格，再走
→ Graciepores: 過去，門口連機車都不好停。上次本來要去吃，現在看
→ Graciepores: 到larle大的評價，感覺可以pass  XD
推 molecularcc: 清麵線價格很心動
推 bluesky2: 這家上次去 點的是單純大腸麵線 不加醋不加辣 單純先吃
→ bluesky2: 原味 覺得麵線本身湯頭還可以 大腸滷的普通沒有很強
推 minminhsuan: 平鎮陽明醫院旁的紅麵線也很好吃，老闆有隱藏版的辣
→ minminhsuan: 椒醬！
推 zag46900: 上次看到介紹也跑去吃 心得幾乎一樣 吃不出強項 目前中
→ zag46900: 壢還是中北路的合個人口味
→ larle: 請問陽明醫院旁是迪化紅麵線嗎?
推 lkc0719: 對，是紅麵線，老闆自製辣椒超辣的
推 colalight: 這家想吃 但營業時間配合不上QQ
推 keikif: 林阿姨跟龍潭阿帆我都滿喜歡的，林阿姨最近常公休我常撲空
→ keikif: QQ，感謝以上推薦的紅麵線，再找機會去吃吃