[食記] 楊梅。中正路無名乾麵（國宅乾麵）

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：無店名（google顯示為「國宅乾麵」）
   消費時間：2023年/6月
   地址：桃園市楊梅區中正路104號
   電話：[phone]
   營業時間：05:30-13:30, 公休見店內公告

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_29.html

    難得又有機會來富岡，便造訪板友推薦的「國宅乾麵」。

    店家無招牌，鐵捲門還放下了些，讓人一度懷疑走錯，直
到看見外帶和內用客潮，才卸下心中大石。室內座位很少，反
倒是騎樓（自家的？）的座位多些。以下皆為小份價格。

乾油麵 40元  麻醬麵 40元  餛飩蛋花湯 45元

https://i.imgur.com/JS5AUfI.jpg

    油麵不會煮得太軟，醬汁鹹淡適中。不妨來些油潑辣子，
辣度可讓滋味再豐富些。

https://i.imgur.com/xdNKkzF.jpg

    麻醬麵是用白麵條，薄寬不軟爛。麻醬鹹香合宜，沒有過
多的湯汁。

https://i.imgur.com/ZWMLxon.jpg

    餛飩蛋花湯的湯頭以調味為主，帶點紅蔥頭香。餛飩皮薄
，內餡有味但飽滿度一般。蛋花純粹加料效果。

嘴邊肉+油豆腐x2+海帶x2+滷蛋 125元

https://i.imgur.com/XtGQ560.jpg

    黑白切沒有標價，各種食材本身均無味，需靠油膏提點。
油豆腐豆香不錯；海帶軟中有脆；滷蛋蛋香一般；嘴邊肉彈實
有嚼勁。

    整體而言，這裡的食物帶著「巷口麵店」的那種懷舊樸實
感。情報上的「佳賓餐坊」列為下次目標。


延伸閱讀：

桃園楊梅區。信義飲食店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_12.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.221.97 臺灣), 06/29/2023 16:29:55
推 bluesky2: 就一般的麵店吧 沒有啥特別之處
→ bluesky2: 唯一的優點大概是 還蠻便宜 現在麵店基本一碗都要55-60
→ larle: 所以就巷口麵店的概念 XDDD
推 Baihao0501: 一般而已
推 kaikai0929: 主要是一早肚子餓的學生跟上班族可以買當早餐吃！讚！