[食記] 中壢。中新客家餐廳

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：中新客家餐廳
   消費時間：2023年/7月
   地址：桃園市中壢區中正路630號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html

    因「吉園餐廳」推文得知這間「中新客家餐廳」。這天趁
空前來，假日中午用餐客潮不少，略嫌喧鬧。

    菜單在牆上，無標價。抄得許多推薦菜餚，戰力有限，斟
酌點選。

炒沙魚 200元  炒米苔目 80元

https://i.imgur.com/SyLqGxk.jpg

    炒鯊魚魚肉軟嫩無臊，蒜苗鮮脆不老，只是調味稍淡，個
人偏好來點豆醬。

https://i.imgur.com/utxuaHQ.jpg

    炒米苔目鍋氣很足，米苔目彈牙，鹹香缺。

焢肉燜筍 300元  薑絲炒大腸 200元

https://i.imgur.com/e6gASnP.jpg

    焢肉感覺有炸過，口感乾硬，偏肥又醬味淡。燜筍嫩脆，
只是泡在一堆油裡，多食易膩。

https://i.imgur.com/XGFdDWy.jpg

    薑絲炒大腸的大腸份量很多，鹹酸不重，大腸部份軟嫩部
份略韌，無臊味。

    一路吃來，客家菜的鹹香竟不突出，焢肉又極油讓人棄箸
投降。網路評論提及料理品質參差，鹹淡漂忽不定。原還抄得
其它推薦料理，留待大家自行品嚐。


延伸閱讀：

桃園中壢區。吉園客家餐館
https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_8.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.214.151 臺灣), 08/03/2023 16:13:22
推 bllove: 客家菜推一下客庄味，平價好吃 不過要預定比較好
推 ling621: 炒米苔目?應該是閩南人開的客家料理餐廳
推 waloloo: 那個炒米苔目不像平常吃的炒米苔目啊
→ larle: 我也覺得跟我認知的炒米苔目差很多
→ larle: 感謝客庄味情報
推 hm60594: 這家很適合追尋的老味道，連環境都是
→ JKIMI: 阿海餐廳試試
→ larle: 感謝阿海餐廳情報^^
推 mixmaster: 這家常常中午經過生意都不錯，從沒吃過，看完不會想去
→ mixmaster: 嘗試了
推 tver: 也推阿海，很夠味