[食記] 中壢。彭春堂

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：彭春堂
   消費時間：2023年/12月
   地址：桃園市中壢區中山東路二段170之2號
   電話：[phone]
   營業時間：週四到日 14:00-20:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_95.html

    很久以前就聽過彭春妹的盛名，但始終提不起興致拜訪。
麻糬小吃要排隊成那樣，還價格頗高，著實不合理。

    豈料人家後來賺到開店面，偏偏桃園誌又幫它寫了報導。
有情報出清強迫症的我，最後還是摸摸鼻子踏進去。

    價目表懸掛的高度，暗示著價格的高度。嘆口氣後，終究
還是買了甜鹹各一的麻糬口味。

鹹 77元  牛汶水 60元

https://i.imgur.com/34wVAOe.jpg

    鹹口味麻糬是在麻糬堆裡灑下肉鬆，不知為何這樣就要價
近八十元。麻糬偏Ｑ帶嚼勁，米香一般。肉鬆鹹香帶酥，這部
份還不錯。

https://i.imgur.com/RqkVBEW.jpg

    牛汶水可選冰或熱的，個人選冰的。當老闆娘以飲料杯端
上來時我有些錯扼，因為這和我想像的牛汶水差異甚大。

    牛汶水明明是水牛躺在泥水裡打滾，這杯根本麻糬都沉在
杯底，像加料飲品似的，水牛都溺斃了，用筷子探長杯底挾麻
糬也很麻煩。麻糬口感同前述，糖水香氣一般，薑末下了不少
，會有明顯薑辛。

    相形下，還是上次去三坑老街的阿秋姨牛汶水美味多了。

    從用餐到離開期間，購餐客潮不曾停歇，難怪足以撐起店
面，應該純粹是我個人不懂欣賞。


延伸閱讀：

桃園龍潭區。阿香菜包 & 阿秋姨牛汶水
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_9.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.217.9 臺灣), 12/22/2023 22:57:59
推 plajimmy: 我家這邊市場一份50客家花生粉麻糬 超大份都比他還好吃
→ plajimmy:  隨便一個市場的都吊打
推 sothatsthat: 我也是到現在還沒勇氣去
→ MGou: 唉  我懂你的感受。這家看到價格我傻眼，直接轉身走人
推 cjo76223: 開店以後生意掉很多？ 經過都沒人
推 ymcheung: 這聽起來蠻直覺的 就是觀光客沒時間去市場逛
推 AgentZero: 沒想到中壢也有跟我家巷口類似的 笑死
→ AgentZero: 這間的客群就是高消費客群 還有市區沒有對手
推 RedLiam: 人家賣高價不會倒是他的本事，開店租金成本當然比路邊高
→ RedLiam: 最近要在sogo對面開的武松殿，肉鬆餅90%是塞肉鬆，小小
→ RedLiam: 一顆賣得比自家肉鬆（重量來算）貴三倍，但是全台開到19
→ RedLiam: 家分店了，路邊攤不懂得進步就準備三輩子賣路邊攤吧。
→ RedLiam: btw 彭春妹台中也要開分店了
推 VVii: 賣麻吉還高消費客群 盤子就盤子
→ scores: 開店以後就沒啥人倒是真的
→ scores: 還是因為開店以後營業時間拉長 以前攤子都排長長
推 PiggyHsuan: 牛汶水之前吃答嘴鼓覺得他們家黑糖滿濃的，有機會可以
→ PiggyHsuan: 試試
→ larle: 感謝答嘴鼓情報^^
推 beserious: 阿秋姨的牛汶水灑上芝麻和花生超香
推 AgentZero: 人家有辦法讓盤子當客群 你只能哭不是嗎 笑死
推 wuiwe: 水牛都溺斃了XDDD
→ glo6e: 好吃
推 VVii: 不會哭 至少不用住中壢就比你全家高等
→ VVii: 盤子塔綠班
→ VVii: 真的一堆噁心滯北閩南人 愛笑客家小氣又愛裝文青吃貴鬆鬆麻
→ VVii: 吉
推 AgentZero: 戰閩南客家的消費層級連個彭春妹都買不起 笑死
推 ccs9631: 答嘴鼓我反而推薦擂茶很好喝，買過好幾次了
→ sonofgod: 原來開店了 難怪原址消失很久
推 strawbeary: 講話就講話 看到幫人家戴帽子 戰族群 就很煩
→ strawbeary: 不要拉低中壢人水準好嗎
→ cjo76223: 不過現場吃應該跟一般麻糬口感差滿多的
推 speed2: 這價格 我寧願多吃幾顆客家菜包
推 gtoldbig: 如果是要賣觀光客可以理解啊…就像出國會找名店吃，但
→ gtoldbig: 其實路邊繞一繞走一走一定會有其他類似的食物，不過就
→ gtoldbig: 是自己要另外花時間去找或是可能會踩雷
→ PO0: 還是小攤時期，某天經過很驚訝這個小吃竟然在排隊@@
→ PO0: 未經報導之前，跟家人常經過，一直以為是沒在營業的攤子。
→ PO0: 只能說 媒體的力量很強大。