[食記] 龍潭。Piknik Curry 野倉咖哩

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：Piknik Curry 野倉咖哩
   消費時間：2024年/3月
   地址：桃園市龍潭區中興路642巷1號
   營業時間：11:00-20:00, 週二三休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/piknik-curry.html

    因肉咖先生食記得知這家咖哩店，似乎是從餐車發跡，在
蘆竹開了店面，再遷址到龍潭。現址在龍潭行政園區旁，若開
車可停行政園區，步行距離不遠。

    主食有三種口味的咖哩，搭配副食、飲品跟甜點。店內有
提供開水。

炙燒牛肉起司咖哩 250元

https://i.imgur.com/WSOsBhd.jpeg

    米飯帶Ｑ，咖哩醬濃郁，帶點細顆粒感，感覺應該來自香
料。香料堆疊出咖哩的鹹香和微辛，很適合下飯。盤中的紫洋
蔥末和青蔥末，對滋味影響有限，不過紫洋蔥末能增加清脆口
感。雪花牛肉片稍嫌老韌，炙燒起司為牽絲效果。盤上另附些
許切丁薯塊。

蒜味奶油蝦蝦乾咖哩 280元

https://i.imgur.com/lVzYag8.jpeg

    個人較喜歡乾咖哩。乾咖哩類似番茄肉醬與咖哩醬的結合
，味道比牛肉咖哩更厚重。肉醬給了口感、豬肉香和微酸，軟
綿的馬鈴薯丁讓咖哩醬質地更稠密些。蒜味奶油蝦是局外人，
在咖哩飯裡沒有角色，單吃滋味亦不鮮明。

香料炸雞&神秘農場醬 130元  焦糖布丁 90元

https://i.imgur.com/XekisJC.jpeg

    炸雞為好物，麵衣酥而無油，雞胸肉軟而不柴澀，外灑咖
哩風味鹽。神秘農場醬不知是否有酸奶成份，那份微酸有解膩
之效。

    焦糖布丁細緻綿密，焦糖醬香氣足而苦味溫和。布丁表面
放上奶油及些許餅乾碎。

    原以為店名有什麼日文意涵，直到注意英文名，才驚覺應
是「野餐」的諧音。


延伸閱讀：

桃園平鎮區。肉咖先生 咖哩/揚物
https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_12.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.215.168 臺灣), 03/15/2024 23:02:06
推 colalight: 對乾咖哩有興趣！ 這禮拜來去試試 謝謝L大分享
→ larle: 不客氣，歡迎分享心得：）
推 ai16: 剛看桃園版有人說定價有點高 確實不知道在龍潭能不能活下去
→ ai16: 感覺在220以下會比較好
→ ai16: 個人比較喜歡用牛肉塊的咖哩 感覺用雪花牛只是把肉片燙過
→ ai16: 沒有甚麼技術含量
推 ymcheung: 原來搬到龍潭了
推 bla: 希望能回復成蘆竹店的菜單，龍潭店少了很多好吃的菜色
推 happywen24: 同感覺得南崁的菜單比較喜歡
推 Qzzzz: 我反而喜歡另一家 咖喱就好啦的香料味
推 jtta: 這家真的好吃，我也推推
推 cinderay: 搬家以後的價位高好多