[食記] SOGO新餐廳-晴木千層豬排

[Guyinkt (love that)]

SOGO又開新餐廳啦
雖然該位置幾乎兩三年都會換一家
不過真心希望這家可以開久一點啊
千層豬排可是比想像中好吃呢！

晴木千層豬排甚至還有中壢限定口味
無論是白飯，湯，小菜，高麗菜絲都可以續
想吃多的人更別錯過喔！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222378088

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)


一開始上桌的小菜其實蠻平常的

就是牛蒡絲和煮軟微甜的黑豆

不過好處是可以續，不會像某些店連這都要省



高麗菜絲一次都給蠻多的

如果覺得吃炸物太過罪惡

當然可以來中和一下了喔！



這時可以搭配桌上的沙拉醬

高麗菜絲可以搭配和風醬或是胡麻醬

日式豬排醬則可以搭配自己磨碎的芝麻使用



和風醬微酸非常開胃

胡麻醬則較為醇厚

至於味道真的是蠻像好市多的就是了



味噌湯則味道稍微重一點

裡面只有豆皮，蔥花和海帶

另外飯類則可以選擇白米飯或是紫米飯

但是這時也必須指出服務人員似乎有點不足

如果要續任何東西的話都要把手舉高高

過好一會兒才會被服務人員看到



等候約十五分鐘後餐點就上桌啦


白醬起司千層豬排

白醬的味道頗為濃厚

但不得不稱讚的還是千層豬排本身

原本會以為這樣的肉片疊起來後油炸會有點乾

竟然意外的柔嫩又多汁

希望這樣的品質可以一直維持下去

白醬的味道較淡所以需要上面的黑胡椒提味

如果還是不夠的話建議搭配豬排醬食用



再來就是點腰內豬排啦！

這樣就可以跟別家來比較一下

晴木千層豬排的算是肉質比較紮實的

整體雖然仍算有汁卻不多

原本預計的口感也會較嫩但也不是



看來到一家店用餐還是先點招牌才會是正確的

不能說完全不好吃

但是跟價格比起來會覺得跟福Ｘ亭很像

最後還會上醋飲幫助消化



要下結論了喔！

晴木千層豬排的招牌菜有獨到之處

無論是肉汁或是柔嫩都有達標

加上套餐的各種內含物也都可續

餐點的變化性也多

適合想吃多吃多樣吃特色的人喔！



店家基本資料=>

地址 ：桃園市中壢區元化路357號8F(中壢SOGO八樓）

電話 ：[phone]

營業時間 ：11:00-21:30（週日到週四，週五～週六則到22:00)


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※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 03/20/2024 15:04:32
推 gorri: 推心得，前幾天去吃感覺有的服務員訓練不太夠，不過態度都
→ gorri: 很親切。白飯真的蠻好吃的不會太乾太濕，粒粒分明。
推 k0286: 開幕時去吃，高麗菜絲會苦，飯煮過頭。
→ k0286: 因為有拿到折價券，所以再去一次，生菜還是苦的
推 weer87936: 開幕沒多久吃過一次，覺得吃過就好了，不太會再去
→ larle: 咦? 東京純豆腐倒了嗎@@  感謝情報
→ Guyinkt: 倒了喔
推 ILY520: 感覺沒什麼記憶點的一家店，還是喜歡大江的勝政
推 sonicman: 大江的豬排比較好吃
推 bluesky2: 勝政都沒這麼貴 怎麼會這麼敢開價
→ lovebrown: 千層豬排吃不大喜歡，還是喜歡吃一般的豬排，整體覺得
→ lovebrown: 品田牧場比較好吃
推 centiyan: 麵衣蠻不錯的吃到最後也是脆的 千層豬排做工繁複但
→ centiyan: 吃不太懂 建議一個人點來大家交換主餐吃 服務蠻勤
→ centiyan: 的來了好幾次  整體還蠻不錯 就是價格稍貴一些
推 kinji0812: 白醬的地方敘述怪怪的，頗為濃厚後面又說淡
→ Guyinkt: 就是奶味濃厚但是鹹味有點淡的意思