[食記] 平鎮。樂熺商行

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：樂熺商行
   消費時間：2026年/5月
   地址：桃園市平鎮區康樂路57號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00-14:30, 18:30-21:30, 週日一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/06/blog-post_30.html

    偶然接獲板友來信得知這家店，店址就在壢小故事館旁，
招牌甚小，不小心就會錯過。

　　店內只有九個吧檯位，這天入內沒多久就客滿了，生意量
可見一斑。餐點都寫在牆上，價位比預期高。

　　入座後會提供氣泡水及小菜（二訪是冰麥茶）。這天的小
菜是去骨雞爪、毛豆和醃蘿蔔，三者都很夠味適合下飯。小菜
可能會機動調整，後來發現鄰座的小菜是去骨雞爪、醃蘿蔔和
烤鰻魚骨（喔不～我也想吃鰻魚骨）。

精選松阪燒肉飯 480元

https://i.meee.com.tw/h45DCgT.jpg

https://i.meee.com.tw/hG9psTn.jpg

　　松阪燒肉用心地做成兩做版本。一種是純燒烤，搭配調味
碟；另一種則是醬燒。

　　板阪肉紮實彈脆，調味碟裡有柚子胡椒、香料胡椒鹽及芥
末籽醬，三種佐起來都是不同風味。

　　醬燒的醬汁帶點甜，單吃下飯都行。

　　米飯煮得很好吃。附湯湯頭有淡淡甜味，裡頭除了海帶芽
外，還有很細碎的白色食材，不曉得是不是米粒，也許是米飯
帶出湯頭的甜味？

　　後來又曾嚐試一次燒肉飯，這次只有純燒烤版本而沒有醬
燒，不知是否每次做法不同。

柚子胡椒唐揚雞 280元

https://i.meee.com.tw/EpqLCCt.jpg

　　唐揚雞麵衣薄脆，雞肉彈實入味微帶汁。

白燒鰻魚飯 780元/整尾

https://i.meee.com.tw/yl5EJ5l.jpg

    二訪點白燒鰻魚飯，小菜部份與前次相同。

　　鰻魚火候拿捏得宜，表面烤得微酥，魚皮帶點咬勁，灑上
些許調味粉，鮮味及烤香都很迷人，沒什麼細刺感。

北海道特選秋刀魚 260元

https://i.meee.com.tw/ACcC6gI.jpg

　　秋刀魚熟度適切，魚肉不乾老，略帶水分，內臟處苦甘。

　　這天的附湯是海帶味噌湯，味道稍淡。

　　店家招待了一小碟炸噶瑪豬梅花肉，豬肉入味，紮實帶嫩
，麵衣酥脆無油。

　　整體而言，能感受到店家對料理的用心，食材也都有挑選
過。儘管餐費相對高些，卻物有所值，有機會想試試需預約的
鴨蔥鍋。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.213.45 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.213.45 臺灣), 06/30/2026 09:47:40
噓 RO5566: 我覺得有夠貴
噓 happy0394: 看到這價格我就安心了，瞬間降火
→ mom213: 價格大於味道的店
噓 PiracyBamboo: 偶然接獲板友來信?
→ larle: 有時會有板友來信推薦餐廳  有辦法的話我就會盡量試試
噓 qoo4628802: 那種好吃又便宜的真的在台灣很難找了
推 adern9: 補血
噓 whisty216: 幹嘛不拍整體 飯是要另外點是嗎
推 PLEASE974853: 上面噓的是當空軍賠錢嗎= =
→ larle: 飯不用喔~ 附在裡面  白飯拍起來都一樣  我比較少拍
噓 PiracyBamboo: 我信了
推 aliangh: 推～
推 maybe1021: 推larle大這些年願意持續訪店分享，支持食記清流
噓 PiracyBamboo: https://www.pttweb.cc/user/maybe1021?t=message
→ PiracyBamboo: 推 maybe1021 1年前 推原po的修養與回應 07/02
→ PiracyBamboo: 出現一個上次推文是一年前的帳號幫讚聲,嘻嘻
推 PiggyHsuan: 補血，不知道噓的人是...?這家我有吃過，白燒比某間店
→ PiggyHsuan: 好吃很多，某評價高的名店白燒超腥但這家不會
推 PiggyHsuan: 希望L大不被負評影響，繼續分享食記，常常不知道要吃
→ PiggyHsuan: 什麼的時候都會先搜您的客觀紀錄QQ
→ PiggyHsuan: 不過鰻魚比我以前去吃的時候又漲了...
推 minicar: 之前吃咖喱飯好吃，偏貴一點但是會想回訪的店