[課程]2005年3月14日---Gin & Vodka

[LarryDu (哀)]

(1)  Darb

基本資料：

    甜口 / All day / Shake / Old Fashioned杯

配方：

    1. Gin                 3/4 oz
    2. Dry Vermouth        3/4 oz            -苦艾酒
    3. Apricot Brandy      3/4 oz            -杏仁白蘭地
    4. Sugar Syrup         1/4 or 1/2 oz     -糖漿 
    5. L/J                 1/2 oz            -檸檬汁

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(2)  Alaska

基本資料：

    中口 / Predinner / Stir / Cocktail杯

配方：

    1. Gin                 1   oz
    2. Sweet Vermouth      1   oz            -甜苦艾酒
    3. Bitter              2   T    (匙)     -苦精

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(3)  Salty Dog

基本資料：

    中口 / All day / Build / Old Fashioned杯

配方：

    1. Vodka               3/2 oz
    2. G.F.J               適量              -葡萄柚汁

備註：

    1. 杯口抹鹽
    2. 換成柳橙汁，且不抹鹽即成Screwdriver(螺絲起子)

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(4)  Black Russian

基本資料：

    甜口 / All day / Build / Old Fashioned杯

配方：

    1. Vodka               1   oz
    2. Kahlua              1   oz            -咖啡香甜酒

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(5)  Russian

基本資料：

    甜口 / All day / Stir / Cocktail杯

配方：

    1. Vodka               1   oz
    2. Gin                 1/2 oz
    3. Creme de Cacao (B)  1   oz            -棕可可香甜酒



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